Estiu 2017

VÍDEO El descobriment de l'estiu: com fer els glaçons més de pressa?

| 15/08/2017 a les 15:35h
Especial: A la xarxa
Arxivat a: Ciència i natura, descobriment, estiu, glaçonera, efecte Mpemba, glaçons
Aquesta notícia es va publicar originalment el 15/08/2017 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.

No és cap broma: resulta que per fer els glaçons més ràpidament a les glaçoneres que habitualment posem al congelador, especialment a l'estiu, hem d'omplir els motlles…, d'aigua calenta!

Efectivament, si ho fem així, els glaçons triguen menys a produir-se. I no solament es refreden més ràpidament, sinó que els glaçons queden estèticament més bonics i menys tèrbols.

Tot això és per causa de l'anomenat efecte Mpemba, l'enunciat del qual diu que en algunes circumstàncies l'aigua calenta es congela abans que l'aigua freda. Aquestes circumstàncies es donen quan la diferència de temperatura és superior a 30 ºC.

Fins ara els científics no han estat capaços de trobar una explicació satisfactòria a aquest efecte. No obstant això, molts han estat els que han proposat teories sobre la base de mecanismes com "fusió de gebre", "gasos dissolts", "superrefredament”, "evaporació" i "convecció", tal com s'explica en el vídeo.

També us pot interessar

 

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Amaia i Alfred, la parella de moda del concurs | RTVE
01/01/1970
El català representarà Espanya a Eurovisión
Hi ha més relacions a la feina del que sembla | Pixabay
01/01/1970
Un alt percentatge ho manté en secret, segons un estudi elaborat per la plataforma InfoJobs
Leo Messi, amb la seva mansió al darrere | Puffle
01/01/1970
Els dos jugadors viuen en luxoses mansions, amb les seves parelles Antonella Rocuzzo i Shakira
El particular duet musical
01/01/1970
Hilarant versió del “Corazón Loco” d'Antonio Machín
La disfressa d'infermera | SATSE
01/01/1970
Allau de crítiques a causa de les vendes de Carnaval
Una imatge de Venècia | Europa Press
01/01/1970
L'establiment va cobrar 1.145 euros per quatre filets i un plat de peix
L'expresident de la Generalitat Artur Mas, arribant al Tribunal Suprem | ACN
01/01/1970
El partit d'ultradreta Vox sol·licita mesures cautelars i una fiança de 60.000 euros per a l'exlíder del PDECat | L'expresidenta de l'AMI Neus Lloveras, rostre dels 712 alcaldes investigats per col·laborar amb l'1-O, també ret comptes davant del jutge Pablo Llarena
01/01/1970
El volum de vendes a l'exterior va superar un 8,7% el del 2016, liderades pels productes químics, els béns d'equip i el sector de l'automòbil
Joaquim Gay de Montellà, avui a Nova Economia Fòrum. | ACN
01/01/1970
El president de Foment del Treball es mostra convençut que hi haurà "un govern d'esquerres"