Els vuit aliments que no ens convenen segons els nutricionistes

Els nutricionistes eliminarien de la nostra dieta aquests populars aliments pels efectes que provoquen en la nostra salut

| 03/04/2017 a les 17:43h
Especial: A la xarxa
Arxivat a: Societat, aliments, dieta, salut, nutrició
Patates xips.
Patates xips. | Wikimedia Commons
Aquesta notícia es va publicar originalment el 03/04/2017 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Hi ha aliments que sabem que no són saludables, però són massa temptadors. Altres, semblen inofensius per a la nostra salut però desconeixem quins ingredients contenen realment i què poden provocar. Aquesta llista presenta vuit aliments que els nutricionistes eliminarien de la nostra dieta.

Rotllos de primavera
 
El popular i clàssic aliment dels menús orientals pot, en ocasions, venir acompanyat d'indigestions i fins i tot diarrees. Els rotllos de primavera acostumen a tenir un elevat contingut de greixos saturats, pels olis que s'utilitzen en alguns restaurants d'estil asiàtic juntament amb farines refinades. Els mateixos s'utilitzen per als fregits i arrebossats, que promouen un augment del colesterol i del sobrepès. Com en tot, l'abús no és bo: per això a la Xina només es consumien originàriament durant uns dies a l'any.

Combinats amb begudes energètiques

En sortir de festa i fer uns beures, hi ha opcions pitjors que d'altres, pels efectes que generen en el nostre cos. Una de les pitjors combinacions d'alcohol que podem fer inclou les begudes energètiques. Una "bomba" per a l'organisme. Les begudes energètiques contenen excitants com cafeïna i taurina, que combinats amb la graduació alcohòlica produeixen un fort augment del ritme cardíac i dels nivells de sucre en sang. El fetge, el pàncrees i el sistema cardiovascular es poden veure afectats per l'abús d'aquests combinats.

Patates xips
 
Les bosses de patates xips contenen, a més d'un producte estrella per picar, un contingut molt elevat de sal, algunes fins a 2,3g de sal per cada 100g de patates. És el més perjudicial d'aquest aliment que, a més, sol contenir el polèmic oli de palma malgrat que sovint això s'amaga sota l'etiqueta d'oli "vegetal". No existeixen arguments irrefutables per desterrar l'oli de palma de la dieta per ser suposadament cancerigen, però sí que pot donar lloc durant el seu processament al glycidol, un compost tòxic i cancerigen.

Salsitxes de formatge

Les salsitxes frankfurt resulten molt temptadores, i si porten fortmatge a l'interior gairebé es podrien considerar una delícia. En canvi, la baixa quantitat i qualitat de proteïnes i l'excés de greixos saturats i de sal contraindiquen aquest plat. Basar la dieta en aquest producte pot suposar una tensió arterial descompensada i provocar-nos problemes cardiovasculars. L'obesitat i l'arteriosclerosis n'esperen l'abús continuat per aparèixer.

Brioixeria industrial

Els temptadors brioixos industrials contenen pràcticament de tot el que ens podem imaginar que va en contra de la nostra salut. Greixos trans, greixos hidrogenats, àcids grassos saturats com olis de palma o de coco... Tots aquests greixos són una font potencial de malalties cardiovasculars, perquè augmenten els nivells de colesterol dolent. A més, aquests productes acostumen a tenir un alt contingut en sucres, el consum abusiu dels quals es relaciona amb l'obesitat i amb un major risc d'accidents cardiovasculars.

Daus de caldo concentrat

Enriqueixen el menjar amb un millor gust... però també amb altres aspectes menys desitjats. Els daus o cubs de caldo concentrat tenen com a principals ingredients la sal, el greix de palma i potenciadors del sabor como el glutamat monosòdic, gens favorables per a la nostra salut. L'alt contingut en sal pot fer aparèixer hipertensió i altres malalties cardiovasculars.

Carn en llauna

L'Organització Mundial de la Salut, a través del Centre Internacional d'Investigacions sobre el Càncer, va classificar la carn processada com a "carcinògena" per als humans. Es basa en l'evidència que el consum abusiu de carn processada pot causar càncer colorrectal. Malgrat que no hi ha establertes les dosis segures o perjudicials d'ingesta, els experts afirmen que hi ha més risc com més se'n menja.

Begudes ensucrades

Els refrescs de cola o a base d'extractes de té o plantes amb sucres afegits estan sens dubte relacionats directament amb l'obesitat. Però és que a més d'afavorir l'augment de pes, també incrementa la possibilitat de desenvolupar càries. Un parell de refrescs d'aquestes característiques al dia, amb prop de 35 grams de sucres cadascun, supera el màxim recomanat per l'Organització Mundial de la Salut. De fet, l'ideal serien uns 25 grams diaris, per sota del que conté una sola llauna.

COMENTARIS

Poti poti
Anònim, 04/04/2017 a les 12:38
+1
-0
L'article demostra força ignorància: Posa en el mateix sac l'oli de palma i l'oli de coco. No està demostrat que el consum de carn natural, vermella o no, NO processada, augmenti els casos de càncer. No esta demostrada la relació entre el consum de greixos saturats naturals amb la malaltia cardiovascular. Etc, etc...
Una altra cosa són les begudes ensucrades i no ensucrades, productes processats, hidrats de carboni processats, oli de palma, greixos trans, etc, etc...
Carn en llauna
Anònim, 27/06/2019 a les 18:25
+0
-0
El que diu l'article sota l'epígraf "carn en llauna" és més o menys correcte, però la carn processada no és únicament carn en llauna, és carn que ha patit cocció, salat, fumat o qualsevol procés de conservació i, per tant, també els embotits. El pernit dolç, el salat, el gall dindi, el xoriço...

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Un telèfon amb Whatsapp
Un telèfon amb Whatsapp | Flickr
La popular aplicació de missatgeria instantània inicia una nova etapa
Una abella
Una abella | PIxabay
Un estudi arriba a unes sorprenents conclusions
El Seat León lidera el rànquing de cotxes més venuts a l'Estat
El Seat León lidera el rànquing de cotxes més venuts a l'Estat | NacióMotor
Les matriculacions de turismes a Catalunya cauen un 2,8% durant l'any passat
Greta Thunberg, davant del Parlament suec
Greta Thunberg, davant del Parlament suec | Twitter
Amb només 15 anys, Greta Thunberg ha aconseguit que el seu discurs faci la volta al món
La misteriosa daina blanca dels Aiguamolls
La misteriosa daina blanca dels Aiguamolls | Josep Espigulé
Sorprenent troballa dels Agents Rurals mentre feien el cens a la zona
Una copa de vi
Una copa de vi | Pixabays
El catedràtic en Medicina Preventiva i Salut Pública i professor de la Universitat de Navarra, Miguel Ángel Martínez-González, ens dona la resposta
INHABILITACIÓ DE TORRA
El president Torra, amb tots els consellers del Govern, durant el seu comiat després de ser inhabilitat
El president Torra, amb tots els consellers del Govern, durant el seu comiat després de ser inhabilitat | Govern / Jordi Bedmar
29/09/2020
El document, al qual ha tingut accés NacióDigital, fixa que Pere Aragonès assumirà interinament "funcions limitades"
CRÒNICA
Quim Torra, marxant de plaça Sant Jaume després de ser inhabilitat
Quim Torra, marxant de plaça Sant Jaume després de ser inhabilitat | Adrià Costa
28/09/2020
El cessament de Torra enceta l'epíleg de la legislatura en plena pandèmia i amb una treva de mínims entre JxCat i ERC fins a les eleccions automàtiques de febrer
Quim Torra amb la consellera Meritxell Budó, aquest dimarts a Lledoners
Quim Torra amb la consellera Meritxell Budó, aquest dimarts a Lledoners | ACN
29/09/2020
El govern espanyol diu ara que estudia si és "imprescindible" el tràmit mentre el Govern està a l'espera per aprovar el decret de substitució
entrevista | Exlletrat del TC
Joaquín Urías després de visitar els presos a Lledoners.
Joaquín Urías després de visitar els presos a Lledoners. | J.U.
28/09/2020
L'exlletrat del TC critica que s'ha intentat "colar en un tipus jurídic una acció que no és la típica de la desobediència" però dubta que la justícia europea acabi esmenant la sentència
CORONAVIRUS
Imatge del consell de ministres d'aquest dimarts.
Imatge del consell de ministres d'aquest dimarts. | La Moncloa
29/09/2020
Els treballadors afectats cobraran el 70% de la base reguladora i mantenen el comptador a zero