Set aliments que mai hem de congelar

| 16/01/2017 a les 00:06h
Arxivat a: Ciència i natura, alimentació, congelador
Cal saber què podem congelar i què no
Cal saber què podem congelar i què no
Aquesta notícia es va publicar originalment el 16/01/2017 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
A casa solem posar més aliments de compte al congelador, sovint perquè no sabem que poden perdre les seves propietats. A continuació teniu el llistat de productes que es recomana no congelar:

- Les fruites i verdures amb alt contingut d'aigua: fruites com melons i verdures com l'api, el cogombre i l'enciam no s'han de congelar perquè perden les seves propietats.

- Productes amb base de crema: crema agra, crema lleugera o iogurt acabaran separant-se quan estan congelats, de manera que cal mantenir-los fora del congelador.

- Formatge suau: mentre que els formatges durs, com el cheddar, suís i parmesà, suporten el congelador, formatges com el de crema, el mató i el formatge de cabra no s'hi han d'emmagatzemar.

- Els aliments fregits: aquests aliments perden les propietats del fregit.

- Salsa: perden les seves propietats quan es congelen soles.

- Pasta cuita: si realment voleu congelar la pasta cuita, assegureu-vos que està lleugerament poc feta per obtenir millors resultats.

- Els ous amb closca: les podeu treure de la closca, barrejar-los i congelar en una safata de glaçons de gel, per exemple. Sencers amb closca mai han d'entrar al congelador.

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
La misteriosa daina blanca dels Aiguamolls
La misteriosa daina blanca dels Aiguamolls | Josep Espigulé
Sorprenent troballa dels Agents Rurals mentre feien el cens a la zona
Una copa de vi
Una copa de vi | Pixabays
El catedràtic en Medicina Preventiva i Salut Pública i professor de la Universitat de Navarra, Miguel Ángel Martínez-González, ens dona la resposta
Un gos que va participar en l'experiment de la Universitat d'Emory
Un gos que va participar en l'experiment de la Universitat d'Emory | Gregory Berns / Universitat d'Emory
Revelador estudi de la Universitat d'Emory
Dues joves, amb els seus telèfons mòbils
Dues joves, amb els seus telèfons mòbils | Adrià Costa
Belly Run al seu pas per Tortosa
Belly Run al seu pas per Tortosa | Cedida
L'aplicació transcorre en espais patrimonials de 36 poblacions del territori
Imatge d'un nadó
Imatge d'un nadó | Europa Press
Carles Fiter
Recollim les estratègies per als nadons que proposen Anna M. Puig i Joan Rusiñol al llibre "Mou-te. La revolució de seure menys des de petits"
Dades
El govern espanyol i diputats del PSOE, aplaudint Pedro Sánchez, quan torna al seu escó del Congrés.
El govern espanyol i diputats del PSOE, aplaudint Pedro Sánchez, quan torna al seu escó del Congrés. | Flickr PSOE
15/12/2018
El percentatge de catalans que valora negativament el govern central creix mes a mes, des de la moció de censura, cosa que afecta també a les expectatives electorals del PSC
procés català
Una imatge de Copenhague, la capital danesa.
Una imatge de Copenhague, la capital danesa. | Europa Press
15/12/2018
Els economistes Miquel Puig i Santiago Niño Becerra analitzen les diferències entre Catalunya i el model nòrdic que es debatran dimecres a l'Ateneu
la marató
Investigadors contra la leucèmia.
Investigadors contra la leucèmia. | ACN
15/12/2018
Un de cada dos homes i una de cada tres dones catalanes patiran càncer en algun moment de la seva vida | La investigació ha evolucionat i salva vides, però cal un treball de prevenció, segons els experts
la marató
El plató de la Marató, durant la presentació de l'edició d'enguany
El plató de la Marató, durant la presentació de l'edició d'enguany | TV3
15/12/2018
Experts en el càncer celebren que iniciatives com aquesta no només serveixin per aconseguir finançament, sinó també per sensibilitzar la població
Entrevista
Lluís Gavaldà
Lluís Gavaldà | Adrià Costa
15/12/2018
Els Pets presenten "Som" aquest diumenge al Liceu, després de cinc anys de silenci
Barcelona: quioscos
A Barcelona hi ha 53 quioscos tancats
A Barcelona hi ha 53 quioscos tancats | Adrià Costa
16/12/2018
Els quiosquers asseguren que no ingressen prou diners amb la venda de premsa escrita, que segueix davallant, mentre l'Ajuntament planteja canvis en el model de negoci