Set aliments que mai hem de congelar

| 07/08/2016 a les 14:07h
Arxivat a: Ciència i natura, alimentació, congelador
Cal saber què podem congelar i què no
Cal saber què podem congelar i què no
Aquesta notícia es va publicar originalment el 07/08/2016 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
A casa solem posar més aliments de compte al congelador, sovint perquè no sabem que poden perdre les seves propietats. A continuació teniu el llistat de productes que es recomana no congelar:

- Les fruites i verdures amb alt contingut d'aigua: fruites com melons i verdures com l'api, el cogombre i l'enciam no s'han de congelar perquè perden les seves propietats.


- Productes amb base de crema: crema agra, crema lleugera o iogurt acabaran separant-se quan estan congelats, de manera que cal mantenir-los fora del congelador.

- Formatge suau: mentre que els formatges durs, com el cheddar, suís i parmesà, suporten el congelador, formatges com el de crema, el mató i el formatge de cabra no s'hi han d'emmagatzemar.

- Els aliments fregits: aquests aliments perden les propietats del fregit.

- Salsa: perden les seves propietats quan es congelen soles.

- Pasta cuita: si realment voleu congelar la pasta cuita, assegureu-vos que està lleugerament poc feta per obtenir millors resultats.

- Els ous amb closca: les podeu treure de la closca, barrejar-los i congelar en una safata de glaçons de gel, per exemple. Sencers amb closca mai han d'entrar al congelador.

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Una rajada, en una imatge d'arxiu
Una rajada, en una imatge d'arxiu | Getty Images
01/01/1970
Us oferim els quatre consells bàsics del biòleg i fotograf tarragoní, Jordi Brú
La platja de l'Illa Roja de Begur
La platja de l'Illa Roja de Begur | Albert Alemany
01/01/1970
Totes les platges per practicar el naturisme a la Costa Brava, la Costa Central, la Costa Daurada i les Terres de l'Ebre
La nova platja per a gossos del Masnou
La nova platja per a gossos del Masnou | Ajuntament del Masnou
01/01/1970
NacióDigital recopila en un mapa interactiu les 16 platges del litoral català on es permet la presència d'animals i, fins i tot, tenen serveis específics
La lluna, vista des de Sabadell
La lluna, vista des de Sabadell | Juanma Peláez
Cristina Junyent
01/01/1970
A mesura que avança la tecnologia i aconseguim descobrir nous cossos celestes, sorgeixen noves preguntes
Gorgs de Catalunya
Gorgs de Catalunya | Albert Alemany, ACN i Carme Molist
01/01/1970
Llistat amb les basses més emblemàtiques catalanes per visitar aquest estiu (i advertències sobre massificacions)
Un còctel
Un còctel | Pixabay
01/01/1970
Visitem cinc països a través de cinc begudes: Cuba, Puerto Rico, Brasil, Mèxic i Estats Units
Un any dels atemptats del 17-A
Un ciutadà davant de l'ofrena floral de la Rambla.
Un ciutadà davant de l'ofrena floral de la Rambla. | Sergi Càmara
17/08/2018
Centenars de persones recorden que Barcelona és una ciutat de pau i convivència, un any després de l'atac terrorista que va deixar 16 morts i més d'un centenar de ferits
Un any dels atemptats del 17-A
Manifestació dels CDR a la Rambla
Manifestació dels CDR a la Rambla | Sergi Càmara
17/08/2018
La marxa ha estat presidida per una gran pancarta on s'hi podia llegir "Del poble pel poble"
ESPECIAL: Un any dels atemptats del 17-A
Youssef El Ouabi, Susanna López i Rubén Guiñazú, víctimes dels atemptats
Youssef El Ouabi, Susanna López i Rubén Guiñazú, víctimes dels atemptats | Adrià Costa
16/08/2018
Rubén Guiñazú, Youssef El Ouabi i Susanna López Tarrida relaten a NacióDigital com intenten superar l'impacte emocional dels atacs, que els ha deixat seqüeles físiques i piscològiques
ENTREVISTA
Rafel Comes, Cap de la Comissaria Superior de Coordinació Central dels Mossos d'Esquadra.
Rafel Comes, Cap de la Comissaria Superior de Coordinació Central dels Mossos d'Esquadra. | Albert Alemany
16/08/2018
Qui va ser la mà dreta del major dels Mossos durant els atemptats de Barcelona i Cambrils afirma que el cos policial tornaria a actuar "de la mateixa manera" si es repetís un atac terrorista
UN ANY DELS ATEMPTATS DEL 17-A
Imatge il·lustrativa
16/08/2018
El major dels Mossos, ara processat per sedició i organització criminal, va convertir-se en icona de la diligència policial arran dels atemptats de Barcelona i Cambrils
Un any dels atemptats del 17-A
17/08/2018
El rei d'Espanya saluda els principals representants del país abans de l'acte d'homenatge a les víctimes del 17-A