fires

La Fira Internacional del Formatge torna a Berga amb més de 100 formatges del món

Dos maridatges, activitats infantils, tallers i un espai de food truck ompliran el passeig de la Indústria de Berga al llarg de dissabte i diumenge

| 03/02/2017 a les 09:54h
Especial: Agenda
Arxivat a: Fires i festes, formatge, Fira Internacional del Formatge, fira, Berguedà, Berga
Maridatge a la Fira Internacional del Formatge.
Maridatge a la Fira Internacional del Formatge. | Cristina Prat
Aquesta notícia es va publicar originalment el 03/02/2017 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
La Fira Internacional del Formatge farà parada al passeig de la Indústria de Berga aquest cap de setmana, amb l’objectiu de tornar a convertir la ciutat en l’epicentre de la cultura del formatge. Una fira, ha explicat Esdeveniments 7 vetes, que s’organitza per tercer any, que té intenció de reunir els millors productors d’arreu d’Europa, i que tornarà a innovar amb tastos i activitats complementàries. 

La cultura del formatge, cada vegada és arrelada a Catalunya, vincula amants d’aquest producte amb elaboradors artesanals i d’alta qualitat en un context festiu. D’aquesta manera, i a través dels tastos, es creen complicitats entre productors i consumidors. A la fira, han indicat, es podran trobar més de 100 formatges de procedències diverses i diferents tipologies, ja siguin de cabra, ovella, vaca, búfala, curats, semi curats, tous, de llet crua o cuita, entre d’altres. 

La vessant sociocultural del formatge

L’objectiu de la Fira Internacional del Formatge de Berga també és fomentar la vessant sociocultural d’aquest producte. Per això, a més de la fira, també s’han programat experiències de tast de diferents sabors, textures i aromes d’orígens molt diversos. 

Durant tot el cap de setmana, han explicat, es faran activitats relacionades amb aquest món, ja sigui a través d’exposicions d’eines antigues o activitats infantils, com ara el concurs “Munyim la cabreta”, on s’haurà de munyir una cabra de poliuretà, “Un jorn al mas”, un taller de pinta cares, un taller gastronòmic o un espectacle de màgia amb el Mag Pepus. A banda, també hi haurà l’inflable “Dragon Age” i el carrusel musical “The Fabula Mobile”. 

Per altra banda, enguany també hi haurà un espai reservat per a les foodtrucks, on el públic podrà degustar tapes elaborades en furgonetes restaurades i customitzades, i dissabte a les 12.30 hores, un maridatge guiat de formatge i cervesa artesana. Ja de cara a diumenge, un maridatge similar, tot i que amb vi de les diferents DO Catalanes es podrà realitzar a les 13.00 hores. Aquestes dues últimes activitats, però, requereixen d’inscripció prèvia a través de whatsapp al telèfon 625 062 570. 
 

Una de les parades de la Fira Internacional del Formatge de Berga. Foto: Cristina Prat.

COMENTARIS

Jajaja
Anònim, 04/02/2017 a les 17:43
+1
-0
Muy buenas iniciativa para atraer gente a la comarca, supongo que será el último año ya que la CUP lo vetará,

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Els fets han alterat el trànsit fins passades les 5 de la tarda
Josep Ureña i Pep Llamas han presentat el document final de 'Projecte Bagà' aquest dilluns.
Josep Ureña i Pep Llamas han presentat el document final de 'Projecte Bagà' aquest dilluns. | Pilar Màrquez Ambròs
Pilar Màrquez Ambròs
Els impulsors de la iniciativa asseguren que es troben en converses amb ERC per si vol assumir el desenvolupament del document, però que si no hi ha pacte es presentaran als comicis com a agrupació independent d'electors
Ariadna Herrada, primera dona de la llista de Junts per Berga.
Ariadna Herrada, primera dona de la llista de Junts per Berga. | Junts per Berga
Pilar Màrquez Ambròs | 3 comentaris
El 2015 ocupava el número 9 de la candidatura de Convergència i Unió (CiU) encapçalada per Antoni Biarnés