gastronomia

Konvent Cuina torna amb «Corpus», una nova oferta gastronòmica a Berga

La inauguració serà aquest dijous a les 20.00 hores a l'antic local de la Ginesta

per Redacció, 30 de juny de 2016 a les 09:40 |
Nou local del Konvent a Berga, Corpus | Konvent
Aquesta informació es va publicar originalment el 30 de juny de 2016 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
A partir d'ara, Corpus a Berga serà tot l'any. Amb aquesta voluntat tan nostrada, i en la línia del trencament que importen de Cal Rosal, el Konvent crea un nou espai gastronòmic a la capital del Berguedà; Corpus, situat a l'antic local de la Ginesta, que s'inaugurarà aquest dijous a les 20.00 hores.

D'aquesta manera, el Konvent fa una clara aposta pel centre històric de la ciutat, estacionant a la plaça Maragall, i com un projecte petit i modest, de pocs metres quadrats i una bonica terrassa. L'objectiu, segons informen, és "remoure emocions" del barri, i recuperar espais urbans que, com aquesta plaça, s'havien deixat abandonar. A banda, però, Corpus vol ser "l'altaveu del modus operandi del Konvent" i, per tant, un "terratrèmol d'estímuls vitals" on conjumina la gent, el territori i l'art. 


El nou local es conforma com a cooperativa, amb productes de qualitat i unes condicions dignes de treball. Però, segons afirmen, la cooperació no acaba aquí, ja que la intenció és que el nou Corpus de Berga reverteixi en la dinamització social, cultural i artística d'aquesta part de la ciutat. 

 

Participació