La fira per a amants del formatge canviarà de format a Berga aquest febrer

Berga acollirà enguany la primera edició de l'Aplec Formatger. La mostra es durà a terme al passeig de la Indústria dissabte 9 i diumenge 10 de febrer. Anteriorment, la Fira Internacional del Formatge era la protagonista d'aquest segon cap de setmana de mes. L'Aplec Formatger suposa així un canvi de format, segons explica Esdeveniments 7 Vetes que l'organitza amb la col·laboració de l'Ajuntament de Berga. La trobada servirà per tal de compartir, tastar i conèixer amb profunditat aquesta cultura.

L'objectiu del canvi és potenciar molt més el producte del formatge i donar-li una major importància. En aquest cas, això es veurà reflectit amb la tapa formatgera, tapes i canapès fets amb formatge que es podran tastar durant tot el dia. Durant unes hores, també hi haurà la Happy Hour on les tapes tindran un preus més populars.

En global, s'ha pensat en un programa d’activitats per a totes les edats. Per adults`, s'hi podran trobar en primícia activitats com un tast de formatges a cegues, la cursa formatgera, diferents sessions de discjòquei, concurs de munyir la cabra, entre d'altres. Pel que fa als més petits, tindran activitats com el concurs de ratllar formatge, el concurs de munyir la cabreta i també hi haurà un espai reservat exclusivament per ells: El Petit Formatget. Aquí hi podran fer tallers gastronòmics, tallers creatius i gaudir de les diferents atraccions. 
 

Totes aquestes activitats aniran complementades amb un seguit d’expositors de formatges i d’alimentació en format mercat, que oferiran el seu producte i que estaran ubicats al centre del passeig de la Indústria. També hi haurà una zona de food trucks on se serviran diferents plats durant tota la jornada. Per tant, el públic tindrà una oferta gastronòmica per passar tot el dia a l'Aplec Formatger gaudint de totes les activitats en un ambient acollidor. 

Programa de l'Aplec Formatger dels dies 9 i 10 de febrer.