Fires i Festes

FOTOS Cal Rosal viu una concorreguda i renovada Festa del Bolet

Una de les propostes protagonistes de la jornada va ser el taller de cuina amb tast gastronòmic de l'Associació Gastronòmica i Cultural Tita Vivi

per Redacció , Berga, 23 d'octubre de 2018 a les 18:05 |
Festa del Bolet de Cal Rosal. | Cedida
Aquesta informació es va publicar originalment el 23 d'octubre de 2018 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
El Mercat del Bolet de Cal Rosal ha viscut el passat diumenge una renovada i concorreguda Festa del Bolet, amb diversitat de propostes gastronòmiques i d'oci. La proposta estava organitzada per l'Ajuntament d'Olvan amb el suport de l'empresa Firalia, i els organitzadors en valoren molt positivament l'acollida.

Entre les propostes que van omplir el nucli de persones de totes les edats i condicions, s'hi va comptar un esmorzar boletaire amb botifarra i cansalada, la fira d'artesania, l'exposició de bolets a càrrec de l'expert Andrés Valverde, i un espai per a infants amb inflables. 


A les 12 del migdia, va realitzar-se una de les propostes protagonistes de la jornada: un taller de cuina, en el qual l'Associació Gastronòmica i Cultural Tita Vivi va ser l'encarregada d'elaborar en directe un paté vegetal de bolets amb formatge i un rissotto de bolets. Els participants, una quarantena de persones que van asseure's entre el públic, van poder degustar tots els plats. 
 

L'Associació Gastronòmica Cultura Tita Vivi va oferir un tast. Foto: Cedida

 

Públic al taller que va fer-se diumenge al migdia, a la Festa del Bolet de Cal Rosal. Foto: Cedida

 

Exposició de bolets a Cal Rosal. Foto: Cedida



 

Parades de diferents tipus van acompanyar els bolets, les propostes gastronòmiques i les diferents activitats. Foto: Cedida

 

Participació