El Berguedà participa al saló internacional Alimentaria 2018

Des de l'Agència de Desenvolupament del Berguedà es dona suport en diferents espais de Alimentaria 2018, el saló internacional d'alimentació, begudes i food service que del 16 al 19 d'abril es celebra al recinte de Gran Via de Fira Barcelona.

 

Aquest saló es va inaugurar ara fa 42 anys i s'ha consolidat com a plataforma d'internacionalització i negoci de referència per a la indústria del sector gastronòmic; un espai de trobada per conèixer les últimes tendències, on el Berguedà no hi podia faltar. Una de les empreses berguedanes participants és Monbolet de Berga, que conjuntament a 24 empreses de productes alimentaris locals i de qualitat de la demarcació de Barcelona participen en l'espai impulsat per l'Àrea de Desenvolupament Econòmic Local i  l'Àrea de Territori i Sostenibilitat de la Diputació de Barcelona, en el marc dels programes Xarxa de Productes de la Terra i Parc a Taula que han unit esforços per fomentar la participació d'empreses locals.

 

D'altra banda, el Clúster de Productes Típics de Muntanya hi és present amb un estand propi que acull les empreses berguedanes: Xarcaiba (Germans Caus) de Puig-reig, La Cooperativa de Ramaders de Muntanya del Berguedà, les Neules Artesanes Sant Tirs, Forn Ca la Maria de Casserres i Especialitats Viñas de Vilada. També hi assisteixen altres empreses del Berguedà amb estand propi com Embotits Casolans de Montmajor Casa Fígols i l'empresa Formatge Bauma de Borredà.

 

Des de l'Agència de Desenvolupament del Berguedà es considera important participar i donar suport a Alimentària a través de la participació d'empreses comarcals i del Clúster de Productes Típics de Muntanya per impulsar el sector alimentari del Berguedà, posicionant-lo al costat d'empreses de rellevància a tot Catalunya i al món, ubicant així els productes berguedans al mapa i destacant-los per la seva qualitat i singularitat.