Caprabo torna als «orígens» a la I Fira de Productes de Proximitat

La xarxa de supermercats Caprabo ha organitzat aquest dissabte a Berga la primera Fira de Productes de Proximitat de les comarques del Berguedà, el Bages i el Solsonès. Ho ha fet amb la participació d'11 productors i cooperatives agroalimentàries d'aquestes comarques, que han exposat al públic els seu productes amb demostracions culinàries i tastos pels cliens i visitants. 

Amb fires com aquesta, ha explicat el responsables de productes de proximitat de Caprabo, Fernando Tercero, es busca consolidar l'aposta de l'empresa per aquest tipus d'aliments, així com “donar una experiència diferent als consumidors”. A més, ha considerat que és una molt bona manera de tornar als “orígens” amb l'”ADN” amb què va néixer el supermercat: “No només amb la visió de Catalunya, sinó de les comarques i els pobles”. 
 “Nosaltres som botiguers catalans de tota la vida i no volem perdre aquest esperit; per això creiem que cal recuperar aquesta fe en allò quotidià”, ha argumentat. En aquest sentit, el programa de proximitat per comarques que ha emprès Caprabo acosta als consumidors més de 1.300 noves referències de productes de més de 200 productors i cooperatives, un fet amb què el supermercat busca distingir-se de la competència. 

Bona iniciativa des del Berguedà

La fira també ha comptat amb la presència de l'alcalde de Berga, Juli Gendrau; del president del Consell Comarcal del Berguedà, Sergi Roca, i del regidor de Promoció Econòmica del consistori, Jaume Vegas, que han felicitat l'empresa pel projecte. “Això és bo per a la comarca, pel territori i pel país”, ha manifestat el batlle. Segons ell, aquesta fira és una iniciativa “molt interessant” que ajuda els productors a fer-se conèixer i a obrir-se mercats. 

Roca, a més, ha volgut englobar la fira dins l'aposta que el Berguedà està realitzant pels productes de proximitat dintre del Clúster Agroalimentari del Berguedà i a nivell d'institucions: “Per a nosaltres, iniciatives com aquestes són molt importants perquè creiem que tenim un fet diferencial de qualitat i antenticitat que altres territoris no tenen”. No obstant això, el president del Consell Comarcal ha reconegut que a la comarca encara queda molta feina per fer, sobretot en termes de distribució, i ha manifestat la seva clara voluntat de ser més eficients.