castanyada

Els majoristes esperen vendre prop de 900 tones de castanyes i 700 de moniatos

El preu de les castanyes serà lleugerament inferior al de fa un any mentre que el dels moniatos es mantindrà

per Redacció , 31 d'octubre de 2017 a les 12:10 |
Aquesta informació es va publicar originalment el 31 d'octubre de 2017 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.

Castanyada. Foto: Adrià Costa


Els Majoristes de Fruites i Hortalisses de Mercabarna (AGEM) han calculat que es vendran a Catalunya prop de 900 tones de castanyes i 700 de moniato amb motiu de la castanyada. Segons els majoristes, podran fer front a la demanda de castanyes tot i que les altes temperatures d'aquesta temporada han afectat la producció de la castanya de qualitat, sobretot la de Galícia, i del moniato, el volum del qual tendeix a estabilitzar-se després de cincs anys de progressiu increment de vendes al mercat majorista. En relació als preus, el de les castanyes serà lleugerament més baix que fa un any i el dels moniatos es mantindrà, sense oscil·lacions remarcables respecte als darrers anys.


Segons les estimacions dels Majoristes de Fruites i Hortalisses de Mercabarna, amb motiu de la castanyada els catalans consumiran prop de 900 tones de castanyes i unes 700 de moniatos.

Un any més, la climatologia, amb temperatures altes generalitzades a tota la Península i la sequera, ha afectat la producció de la castanya de qualitat, sobretot la gallega, que és la més apreciada. Tot i així, els majoristes asseguren una castanyada amb castanyes de bona qualitat, tant de Galícia com també d'Extremadura, i també comença a tenir presència al mercat la castanya de la demarcació de Barcelona. L’any passat, també per causes climatològiques, la castanya va arribar molt tard i va encarir el preu, mentre que enguany el preu serà lleugerament inferior a fa una any, segons han apuntat els majoristes. 


El volum de moniato, tubercle saludable que arriba sobretot de Cadis i Màlaga, s'estabilitza després d'experimentar un increment de vendes els darrers cinc anys i el motiu, segons els majoristes, és la calor d’aquest octubre. Pel que fa al preu del moniato es presenta estable i sense oscil·lacions remarcables en relació als darrers anys.

 

Participació