10 empreses del Baix Montseny obtenen el certificat de la CETS

Deu empreses turístiques del Baix Montseny han estat distingides amb el certificat de la Carta Europea de Turisme Sostenible (CETS) en el decurs de la reunió celebrada a Riells i Viabrea el passat 18 de desembre. Tal com estableix la Federació Europarc, durant el 2014 les deu empreses han seguit un procés de treball i de verificacions in situ que els ha permès estructurar i reafirmar la seva vinculació amb el Montseny en termes de turisme i conservació.

En aquest sentit, Carles Castell, President de la Secció Espanyola d’Europarc – Espanya, en la seva intervenció va exposar que "el principal tret diferencial d’aquesta certificació és que el procés de treball de les empreses cristal·litza en un Programa d’Actuació, a tres anys vista, que els permet signar un acord de col·laboració bilateral amb el Parc Natural del Montseny". A través d’aquest acord el Parc es compromet a discriminar positivament les empreses adherides en termes de subvenció per a la seva millora, tramesa d’informació, organització de formació i promoció de les empreses, entre d’altres compromisos.

Tres blocs

Pel que fa als compromisos de les empreses, s’estructuren en tres blocs: Millorar la seva oferta i la seva connexió amb l’espai protegit; Millorar el seu comportament ambiental; Donar suport al desenvolupament local i la conservació del patrimoni i desenvolupar un model d’empresa socialment responsable. En aquests tres grans eixos, cada empresa ha previst diverses actuacions, com per exemple elaborar informació sobre itineraris propers a l’establiment a realitzar sense necessitat d’utilitzar cap vehicle, disposar d’una biblioteca temàtica amb Adhesió d’empreses a la CETS Montseny publicacions específiques sobre el Montseny a disposició de la clientela o donar a conèixer l’origen dels productes locals inclosos en l’oferta gastronòmica dels restaurants.

Així, a diferència d’altres certificacions de tipus ambiental, l’adhesió a al Carta Europea de Turisme Sostenible articula no només l’obtenció de bons resultats ambientals sinó que també vehicula una implicació de l’empresa en el seu propi territori i amb l’estratègia turística d’aquest.

Les 10 empreses turístiques que s’adhereixen a la CETS, es sumen a les 438 empreses adherides en 26 espais protegits d’arreu d’Europa i entren així en aquest "club" d’empreses que treballen no només per a l’excel·lència en els seus serveis sinó pel que aquestes consideren el seu principal actiu i atractiu: la conservació del seu entorn immediat.

Les empreses

Les empreses distingides són les segünts: Ademc de Sant Esteve de Palautordera, Hostal Bell Lloc de Riells de Montseny; Educa Viladrau de Viladrau, El Romaní de Breda, Fonda Montseny de Montseny, Apartaments Cal Ferrer de Montseny, La Morera d'El Brull, Aprèn Serveis Ambientals d'El Figaró i Montmany, Can Cuch de Cànoves i El Bellver - L'Agustí de Tagamanent.