VADEVI.cat | Actualitzat el 17/02/2012 a les 14:57h
Tres cellers catalans sumen 6 medalles a Biofach
El celler ecològic Albet i Noya ha estat guardonat amb una medalla d’or per el vi Finca la Milana 2006, i dues medalles de plata per el Reserva Martí i el Cava Brut 21, convertint-se en el celler català més guardonat en el Concurs Biofach 2012.
Per la seva banda el Celler Domini de la Cartoixa del Priorat ha obtingut dos ors amb els seus vins ecològics Formiga de Vellut 2009 i Galena 2007, mentre que un altre celler penedesenc, en aquest cas U més U fan tres, ha aconseguit una medalla de plata amb el cava Cygnus Reserva Brut 2008.
El Concurs MundusVini/Biofach, que se celebra anualment a Nuremberg, Alemanya, ha repartit enguany 8 mencions especials, 101 medalles d’Or i 110 de plata, i han participat un total de 600 mostres de vi.
L’entrega dels diplomes ha tingut lloc aquest dimecres 15 de febrer dins el marc de la Fira Biofach, fira mundial líder en productes ecològics, la qual ofereix un pavelló destinat només al vi on s’hi poden trobar més 240 expositors productors de vins eco de 25 països diferents.
Cal destacar també segons els mateixos organitzadors les 50 medalles que han assolit els vins orgànics i ecològics de l'Estat espanyol, que el situen com el més guardonat, seguit d’Alemanya, França, Itàlia i Àustria.
Per la seva banda el Celler Domini de la Cartoixa del Priorat ha obtingut dos ors amb els seus vins ecològics Formiga de Vellut 2009 i Galena 2007, mentre que un altre celler penedesenc, en aquest cas U més U fan tres, ha aconseguit una medalla de plata amb el cava Cygnus Reserva Brut 2008.
El Concurs MundusVini/Biofach, que se celebra anualment a Nuremberg, Alemanya, ha repartit enguany 8 mencions especials, 101 medalles d’Or i 110 de plata, i han participat un total de 600 mostres de vi.
L’entrega dels diplomes ha tingut lloc aquest dimecres 15 de febrer dins el marc de la Fira Biofach, fira mundial líder en productes ecològics, la qual ofereix un pavelló destinat només al vi on s’hi poden trobar més 240 expositors productors de vins eco de 25 països diferents.
Cal destacar també segons els mateixos organitzadors les 50 medalles que han assolit els vins orgànics i ecològics de l'Estat espanyol, que el situen com el més guardonat, seguit d’Alemanya, França, Itàlia i Àustria.
Torres Mas La Plana 2007: el mite viu
El 1979 un cabernet sauvignon català va guanyar a casa als vins bordelesos més prestigiosos del món, com el Château Latour
Entrevista
Pere Bonet:«El Titanic ens ha ajudat»
El president d'Henri Abelé ha conduït la històrica maison fins a esser triada per la Fundació Titanic com el champagne oficial del centenari del naufragi
Vídeo
Solid, el cava texturitzat
Agustí Torelló mostra les qualitats de l'innovador cava amb densitat i textura
Vídeo
Aventura al món del cava
Tres empreses de Sant Sadurní d'Anoia -Cal Feru, Stress&Adrenalina i Agustí Torelló Mata- sumen esforços en una activitat enoturística conjunta i innovadora, CAVAventura
Vídeo
TV3 es fa ressò de la informació de VADEVI.cat sobre els vins de l'IRTA
La polèmica suscitada per l'ús de varietats foranes als vins que l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries elabora a Torre Marimon arriba al Telenotícies Comarques
Entrevista
«L'enoturisme ha crescut perquè és un element més del turisme cultural»
Francesc Olivella, president d'Enoturisme Penedès defensa l'oferta turística lligada al món del vi
Entrevista
«Sóc de negre fins i tot amb el peix»
Parlem de vins amb Raül Balam, xef del restaurant Moments i fill de Carme Ruscalleda, a l'Hotel Mandarin Oriental de Barcelona
Entrevista
Pau Arenós: «Els cuiners d'aquí en saben poc de vins»
Periodista de referència pel que fa a la cuina d'avantguarda, acaba de publicar 'La cocina de los valientes', tota una tesi sobre l'alta cuina
Entrevista
David de Jorge: «Els vins catalans són lluminosos»
Al cuiner basc li agraden "els que són capaços de representar el sòl on creixen"
Entrevista
650.jpg "Vés a: «Si un client ens demana vi d'aquí, per a nosaltres és un vi català»")
«Si un client ens demana vi d'aquí, per a nosaltres és un vi català»
César Cánovas és el coordinador de sommeliers de Monvínic i Fastvínic, els espais de vi creats al centre de Barcelona per Sergi Ferrer-Salat
Entrevista
«Puc sortir a les set del matí per fotografiar vinyes amb gebre»
La fotografia de vinyes sota totes les circumstàncies meteorològiques possibles és la gran afició de Maria Rosa Ferré, veïna de Vilafranca del Penedès
VADEVI.cat
Editor: Salvador Cot (salvadorcot@naciodigital.cat)
Director: Joan Nebot (jnebot@vadevi.cat)
Cap de Redacció:Jordi Palmer (jpalmer@vadevi.cat)
Assesor editorial: Joan Manel Oller (jmoller@vadevi.cat)
Directora financera: Anna Murgadas (finances@vadevi.cat)
Col·laboradors: Anna Casabona, Lluís Tolosa, Oriol Pérez de Tudela, Imma Pulido
Editor: Salvador Cot (salvadorcot@naciodigital.cat)
Director: Joan Nebot (jnebot@vadevi.cat)
Cap de Redacció:Jordi Palmer (jpalmer@vadevi.cat)
Assesor editorial: Joan Manel Oller (jmoller@vadevi.cat)
Directora financera: Anna Murgadas (finances@vadevi.cat)
Col·laboradors: Anna Casabona, Lluís Tolosa, Oriol Pérez de Tudela, Imma Pulido
Correu electrònic: redaccio@vadevi.cat
Telèfon: +(34) 93 456 09 00
Adreça: Carrer del Dos de Maig, 270, baixos, local 2 (08025). BARCELONA
Avís legal