VADEVI.cat | Actualitzat el 09/02/2012 a les 13:58h
Pimecava tanca positivament el balanç del 2011
La patronal de la petita i mitjana empresa del sector del cava, Pimecava, ha tancat el balanç del 2011 amb resultats positius tant des del punt de vista econòmic com de resultats obtinguts en les diferents accions que es van executar durant l’any passat, tal com va aprovar l’última assamblea general de socis.
El Saló del cava gran reserva i el pernil de Jabugo a Madrid, juntament amb accions de comercialització als Estats Units i Brussel·les són algunes de les accions destacades que es van desenvolupar durant el 2011. De fet, encara hi ha alguns d’aquests projectes que estan en execució, com el programa de comercialització que s’ha iniciat als lands alemanys. Tanmateix, també des de l’any passat es va posar en marxa el projecte enoturístic Set contes de vinya, un projecte on tretze cellers de cava del Penedès s’uneixen per oferir una experiència única on cada un dels dos cellers que participen en el conte, ens expliquen una mateixa història, que es diferencia en l’entorn singular on transcorre.
En l’àmbit institucional, la Patronal Pimecava, va participar activament en la confecció del nou conveni de les empreses del sector del cava, conveni que ha de definir el marc laboral d’aquest important sector pels propers anys.
Al llarg del 2012, la patronal de les petites empreses del cava vol centrar els esforços en la promoció i difusió dels seus productes i valors en el mercat català. L’objectiu és que les empreses que formen part de la patronal puguin participar en diferents esdeveniments mitjançant l’Espai Cava, un espai on descobrir el cava i el seu món.
També durant aquest any, Pimecava vol desenvolupar nous projectes conjunts amb la DO Huelva, on s’elaboren els prestigiosos pernils de Jabugo, i assolir nous projectes de col·laboració i convenis que beneficiïn els seus associats. Això ho farà de forma paral·lela al llançament d’un nou lloc web i una nova estratègia de comunicació a través de diferents canals digitals.
Torres Mas La Plana 2007: el mite viu
El 1979 un cabernet sauvignon català va guanyar a casa als vins bordelesos més prestigiosos del món, com el Château Latour
Entrevista
Pere Bonet:«El Titanic ens ha ajudat»
El president d'Henri Abelé ha conduït la històrica maison fins a esser triada per la Fundació Titanic com el champagne oficial del centenari del naufragi
Vídeo
Solid, el cava texturitzat
Agustí Torelló mostra les qualitats de l'innovador cava amb densitat i textura
Vídeo
Aventura al món del cava
Tres empreses de Sant Sadurní d'Anoia -Cal Feru, Stress&Adrenalina i Agustí Torelló Mata- sumen esforços en una activitat enoturística conjunta i innovadora, CAVAventura
Vídeo
TV3 es fa ressò de la informació de VADEVI.cat sobre els vins de l'IRTA
La polèmica suscitada per l'ús de varietats foranes als vins que l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries elabora a Torre Marimon arriba al Telenotícies Comarques
Entrevista
«L'enoturisme ha crescut perquè és un element més del turisme cultural»
Francesc Olivella, president d'Enoturisme Penedès defensa l'oferta turística lligada al món del vi
Entrevista
«Sóc de negre fins i tot amb el peix»
Parlem de vins amb Raül Balam, xef del restaurant Moments i fill de Carme Ruscalleda, a l'Hotel Mandarin Oriental de Barcelona
Entrevista
Pau Arenós: «Els cuiners d'aquí en saben poc de vins»
Periodista de referència pel que fa a la cuina d'avantguarda, acaba de publicar 'La cocina de los valientes', tota una tesi sobre l'alta cuina
Entrevista
David de Jorge: «Els vins catalans són lluminosos»
Al cuiner basc li agraden "els que són capaços de representar el sòl on creixen"
Entrevista
650.jpg "Vés a: «Si un client ens demana vi d'aquí, per a nosaltres és un vi català»")
«Si un client ens demana vi d'aquí, per a nosaltres és un vi català»
César Cánovas és el coordinador de sommeliers de Monvínic i Fastvínic, els espais de vi creats al centre de Barcelona per Sergi Ferrer-Salat
Entrevista
«Puc sortir a les set del matí per fotografiar vinyes amb gebre»
La fotografia de vinyes sota totes les circumstàncies meteorològiques possibles és la gran afició de Maria Rosa Ferré, veïna de Vilafranca del Penedès
VADEVI.cat
Editor: Salvador Cot (salvadorcot@naciodigital.cat)
Director: Joan Nebot (jnebot@vadevi.cat)
Cap de Redacció:Jordi Palmer (jpalmer@vadevi.cat)
Assesor editorial: Joan Manel Oller (jmoller@vadevi.cat)
Directora financera: Anna Murgadas (finances@vadevi.cat)
Col·laboradors: Anna Casabona, Lluís Tolosa, Oriol Pérez de Tudela, Imma Pulido
Editor: Salvador Cot (salvadorcot@naciodigital.cat)
Director: Joan Nebot (jnebot@vadevi.cat)
Cap de Redacció:Jordi Palmer (jpalmer@vadevi.cat)
Assesor editorial: Joan Manel Oller (jmoller@vadevi.cat)
Directora financera: Anna Murgadas (finances@vadevi.cat)
Col·laboradors: Anna Casabona, Lluís Tolosa, Oriol Pérez de Tudela, Imma Pulido
Correu electrònic: redaccio@vadevi.cat
Telèfon: +(34) 93 456 09 00
Adreça: Carrer del Dos de Maig, 270, baixos, local 2 (08025). BARCELONA
Avís legal