Lluís Tolosa ha presentat a Girona La Guia d'Enoturisme de l'Empordà, fruit del treball intensiu de tot un any, en el que l'autor ha visitat un per un tots els cellers empordanesos, i tots els restaurants i punts turístics i d'interès que descriu en el llibre.

Es tracta d'un llibre molt visual, amb més de 400 il·lustracions en color, que es divideix en l'apartat de cellers i els vins que s'hi elaboren, restaurants i hotels, visites culturals i vinoteques.

Segons Tolosa, l'enoturisme va més enllà de la simple visita dels cellers i del tast dels vins, i es tracta d'una activitat de lleure completa i complexa, que demana d'unes infrastructures turístiques i culturals al territori que permetin als visitans gaudir d'activitats variades i que posin els vins i els cellers en contacte amb la realitat cultural i geogràfica de l'indret. "Per això ho he visitat tot, punt per punt, personalment, per poder trasmetre fidelment als lectors la realitat del territori", explica Tolosa.

El tast dels més de 200 vins que hi surten comentats i puntuats, s'ha fet en col·laboració amb els sommeliers i restauradors locals a les sales de tast de Vins i Licors Grau i el restaurant-vinoteca La Fundició, de Girona.

El llibre, que ja està a la venda a un preu de 19 euros a llibreries empordaneses, gironines i alguna de les més importants de Barcelona, també es pot comprar a la pàgina web de l'autor, www.lluistolosa.com.

La guia ja ha estat premiada com la Millor Guia d'Enoturisme d'Espanya (Madrid, 2012), i és finalista del Premis Gourmand, que celebren la final internacional a Paris el proper mes de març.

L'obra forma part d'una llarga trajectòria de Lluís Tolosa com a sociòleg, editor, i autor i coautor de diferents llibres sobre els vins catalans: Denominació d’Origen Penedès (1989), Vins i Caves de Catalunya (1992), El Cava y sus elaboradores (1998) i Catalunya no és Califòrnia (2010), i de les seves col·laboracions a VADEVI.cat, entre d'altres mitjans.