Jordi Palmer | Actualitzat el 04/02/2012 a les 09:24h

El fred és «vitamina per a les vinyes»

Vinyes nevades a Mediona Foto: Francesc Piella

L'episodi de neu i fred siberià que hem patit aquests últims dies serà beneficiós per a les vinyes. Aquesta és la conclusió a la que han arribat diversos representants del sector, que han coincidit a valorar com un fet "positiu" la baixa de temperatures precisament en aquestes dates.

Amb temperatures just per sota zero i unes nevades que no han estat ni de bon tros les que s'havien anunciat, les vinyes, lluny de sortir-ne perjudicades, "se'n beneficiaran". Així ho explica l'enòleg Josep Anton Llaquet, que afirma que"una gelada a principis de febrer és fins i tot favorable per a les vinyes", ja que el fred"pot arribar a matar totes les possibles plagues" i prediu que aquesta temporada, "caldrà fer menys tractaments contra plagues".

Del mateix parer és el pagès Francesc Pascual, que assegura que l'onada de fred siberià "és vitamina per a les vinyes", ja que permet que aquestes facin "la parada hivernal de forma correcta". Igual que Llaquet, Pascual insisteix que les gelades "mataran totes les espores", i tot i que la qualitat final del raïm dependrà del que passi a la primavera i l'estiu, el fred d'aquests dies passats, "és positiu".

Joan Santó, responsable de vinya i vi d'Unió de Pagesos, insisteix en el sentit beneficiós del temporal. "Si ha afectat ha estat en sentit positiu, perquè les vinyes ara estan aturades en la seva parada hivernal", assegura, al temps que afegeix que "cada any hauria de fer molt de fred en aquestes dates".

Així doncs, segons els experts, el temporal de neu i fred no ha fet més que beneficiar les vinyes, potser un primer pas per assegurar una bona collita aquest any.

Veieu la galeria de fotografies de vinyes nevades

Navega per les etiquetes

VinyesvinyesnevadesFred

FEU EL VOSTRE COMENTARI



Nom Títol Comentari Comprovació Escriu l'any actual, amb 4 xifres D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

Vés a: Torres Mas La Plana 2007: el mite viu

Torres Mas La Plana 2007: el mite viu

El 1979 un cabernet sauvignon català va guanyar a casa als vins bordelesos més prestigiosos del món, com el Château Latour
Entrevista
Vés a: Pere Bonet:«El Titanic ens ha ajudat»

Pere Bonet:«El Titanic ens ha ajudat»

El president d'Henri Abelé ha conduït la històrica maison fins a esser triada per la Fundació Titanic com el champagne oficial del centenari del naufragi

Vídeo
Vés a: Solid, el cava texturitzat

Solid, el cava texturitzat

Agustí Torelló mostra les qualitats de l'innovador cava amb densitat i textura

Vídeo
Vés a: Aventura al món del cava

Aventura al món del cava

Tres empreses de Sant Sadurní d'Anoia -Cal Feru, Stress&Adrenalina i Agustí Torelló Mata- sumen esforços en una activitat enoturística conjunta i innovadora, CAVAventura

Vídeo
Vés a: TV3 es fa ressò de la informació de VADEVI.cat sobre els vins de l'IRTA

TV3 es fa ressò de la informació de VADEVI.cat sobre els vins de l'IRTA

La polèmica suscitada per l'ús de varietats foranes als vins que l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries elabora a Torre Marimon arriba al Telenotícies Comarques

Entrevista
Vés a: «L'enoturisme ha crescut perquè és un element més del turisme cultural»

«L'enoturisme ha crescut perquè és un element més del turisme cultural»

Francesc Olivella, president d'Enoturisme Penedès defensa l'oferta turística lligada al món del vi

Entrevista
Vés a: «Sóc de negre fins i tot amb el peix»

«Sóc de negre fins i tot amb el peix»

Parlem de vins amb Raül Balam, xef del restaurant Moments i fill de Carme Ruscalleda, a l'Hotel Mandarin Oriental de Barcelona

Entrevista
Vés a: Pau Arenós: «Els cuiners d'aquí en saben poc de vins»

Pau Arenós: «Els cuiners d'aquí en saben poc de vins»

Periodista de referència pel que fa a la cuina d'avantguarda, acaba de publicar 'La cocina de los valientes', tota una tesi sobre l'alta cuina

Entrevista
Vés a: David de Jorge: «Els vins catalans són lluminosos»

David de Jorge: «Els vins catalans són lluminosos»

Al cuiner basc li agraden "els que són capaços de representar el sòl on creixen"

Entrevista
Vés a: «Si un client ens demana vi d'aquí, per a nosaltres és un vi català»

«Si un client ens demana vi d'aquí, per a nosaltres és un vi català»

César Cánovas és el coordinador de sommeliers de Monvínic i Fastvínic, els espais de vi creats al centre de Barcelona per Sergi Ferrer-Salat

Entrevista
Vés a: «Puc sortir a les set del matí per fotografiar vinyes amb gebre»

«Puc sortir a les set del matí per fotografiar vinyes amb gebre»

La fotografia de vinyes sota totes les circumstàncies meteorològiques possibles és la gran afició de Maria Rosa Ferré, veïna de Vilafranca del Penedès

VADEVI.cat

Editor: Salvador Cot (salvadorcot@naciodigital.cat)
Director: Joan Nebot (jnebot@vadevi.cat)
Cap de Redacció:Jordi Palmer (jpalmer@vadevi.cat)
Assesor editorial: Joan Manel Oller (jmoller@vadevi.cat)
Directora financera: Anna Murgadas (finances@vadevi.cat)
Col·laboradors: Anna Casabona, Lluís Tolosa, Oriol Pérez de Tudela, Imma Pulido


Correu electrònic: redaccio@vadevi.cat
Telèfon: +(34) 93 456 09 00
Adreça: Carrer del Dos de Maig, 270, baixos, local 2 (08025). BARCELONA
Avís legal