Joan Nebot | Actualitzat el 06/09/2011 a les 00:00h

Vi contra l'alcoholisme

El president rus Dimitri Medvédev, en una visita a Krasnodar, una ciutat del sud de Rússia amb un sector vitivinícola emergent, va declarar que “l'elaboració del vi és una de les activitats que s'han de desenvolupar per contribuir a l'eradicació de l'alcoholisme". Va afegir que “els països on aquest sector és fort no tenen problemes amb abús d'alcohol: els problemes d'abús d'alcohol provenen d'altres begudes", segons informa Decanter.

A Rússia hi ha un gran problema amb l'alcoholisme, amb índexs de mortalitat molt alts, atès que el consum de vodka, un consum immoderat, forma part de la tradició russa.

A Catalunya el que és o era tradicional és el vi. El vi consumit amb moderació: a les cases la gent històricament ha consumit vi com a part de la dieta mediterrània i fins i tot un berenar tradicional per a la canalla era el pa amb vi i sucre.

Però l'index de consum de vi per persona a Catalunya fa anys que baixa. En canvi, els problemes amb el consum d'alcohol no deixen d'agreujar-se.

Tothom és conscient de que gran part del jovent consumeix alcohol en excés. Que gairebé sembla impossible passar-s'ho bé una nit de cap de setmana si no és amb un consum desmesurat d'alcohol.

Si creuem aquestes dues dades: increment dels problemes d'ingesta excessiva d'alcohol i davallada del consum de vi i veiem que, a més, en els dos casos el sector on més incideixen és en el jovent, que ignora gairebé per complet el vi, és fàcil adonar-se'n de que el vi no és el culpable, el botellón no es fa pas amb vi.

El que es consumeix a discoteques i locals nocturns són combinats a base de destil·lats o, en tot cas, cervesa, i les begudes que ofereixen els venedors il·legals pels carrers a les zones d'oci nocturn tampoc són vi, ni tan sols del de tetrabric.

L'actual ministra d'economia espanyola, Elena Salgado, mentre era ministra de sanitat va intentar aprovar una llei de prevenció del consum d'alcohol entre els menors, en la que s'equiparava el vi a la resta de begudes alcohòliques, inclosos els destil·lats d'alta graduació. I periòdicament des de Madrid o la UE arriben rumors sobre iniciatives similars.

Salgado fins i tot es va negar repetidament a brindar amb una copa de vi en actes públics.

Potser alguns polítics espanyols i europeus haurien de quedar amb Medvédev a prendre unes copes de vodka. Jo crec que quan se'ls passés la ressaca, se n'adonarien de la diferència i li donarien la raó.

COMENTARIS


Manel R. , 08/09/2011 a les 15:36
també hi ha nanos que es passen amb el kalimotxo. Es pot considerar vi el kalimotxo?

Badaloní, 07/09/2011 a les 17:44
xavier, els alcohòlics rodamons de la meva ciutat també bevien vi, però d'aquests ja no en queden, ara beuen cervesa

Josep Pintó, 07/09/2011 a les 15:17
D'alcohòlics per desgràcia sempre n'hi haurà, n'hi ha als països musulmans i n'hi havia durant la llei seca als EUA. Ara bé, no es pot donar la culpa al vi, que a la nostra cultura està assimilat a l'alimentació i la nostra dieta més que no pas a l'oci i la borratxera. Per la borratxera ja hi ha altres begudes

Xavier, 07/09/2011 a les 13:02
estic d'acord amb tu Ricard.
Però hi ha adults que només beuen vi que són alcohòlics i que no han agafat mai una borratxera de caure a terra.
El problema de borratxera amb els joves d’acord que el tenim ara.

Ricard Prim, 07/09/2011 a les 12:10
home, Xavier, que el vi porta alcohol no ho nega ningú, pero es veritat que el consum d'alcohol en els joves mai havia estat un problema molt estes aqui fins que han arribat els destilats i la birra

Xavier, 07/09/2011 a les 08:26
Tema delicat. D'acord en bona part amb l'article, però els alcohòlics rodamons de la meva ciutat sempre els he vist bevent vi.

trompeta, 06/09/2011 a les 21:08
la primera trompa de la meva vida va ser amb sangria. Totes les de despres, i son unes cuantes, han sigut de ginebra, whisky, rom, etc, mai més de vi

Toni Albiol, 06/09/2011 a les 16:54
Cal que anem fent reflexions i articles com aquest.

FEU EL VOSTRE COMENTARI



Nom Títol Comentari Comprovació Escriu l'any actual, amb 4 xifres D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

Vés a: Torres Mas La Plana 2007: el mite viu

Torres Mas La Plana 2007: el mite viu

El 1979 un cabernet sauvignon català va guanyar a casa als vins bordelesos més prestigiosos del món, com el Château Latour
Entrevista
Vés a: Pere Bonet:«El Titanic ens ha ajudat»

Pere Bonet:«El Titanic ens ha ajudat»

El president d'Henri Abelé ha conduït la històrica maison fins a esser triada per la Fundació Titanic com el champagne oficial del centenari del naufragi

Vídeo
Vés a: Solid, el cava texturitzat

Solid, el cava texturitzat

Agustí Torelló mostra les qualitats de l'innovador cava amb densitat i textura

Vídeo
Vés a: Aventura al món del cava

Aventura al món del cava

Tres empreses de Sant Sadurní d'Anoia -Cal Feru, Stress&Adrenalina i Agustí Torelló Mata- sumen esforços en una activitat enoturística conjunta i innovadora, CAVAventura

Vídeo
Vés a: TV3 es fa ressò de la informació de VADEVI.cat sobre els vins de l'IRTA

TV3 es fa ressò de la informació de VADEVI.cat sobre els vins de l'IRTA

La polèmica suscitada per l'ús de varietats foranes als vins que l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries elabora a Torre Marimon arriba al Telenotícies Comarques

Entrevista
Vés a: «L'enoturisme ha crescut perquè és un element més del turisme cultural»

«L'enoturisme ha crescut perquè és un element més del turisme cultural»

Francesc Olivella, president d'Enoturisme Penedès defensa l'oferta turística lligada al món del vi

Entrevista
Vés a: «Sóc de negre fins i tot amb el peix»

«Sóc de negre fins i tot amb el peix»

Parlem de vins amb Raül Balam, xef del restaurant Moments i fill de Carme Ruscalleda, a l'Hotel Mandarin Oriental de Barcelona

Entrevista
Vés a: Pau Arenós: «Els cuiners d'aquí en saben poc de vins»

Pau Arenós: «Els cuiners d'aquí en saben poc de vins»

Periodista de referència pel que fa a la cuina d'avantguarda, acaba de publicar 'La cocina de los valientes', tota una tesi sobre l'alta cuina

Entrevista
Vés a: David de Jorge: «Els vins catalans són lluminosos»

David de Jorge: «Els vins catalans són lluminosos»

Al cuiner basc li agraden "els que són capaços de representar el sòl on creixen"

Entrevista
Vés a: «Si un client ens demana vi d'aquí, per a nosaltres és un vi català»

«Si un client ens demana vi d'aquí, per a nosaltres és un vi català»

César Cánovas és el coordinador de sommeliers de Monvínic i Fastvínic, els espais de vi creats al centre de Barcelona per Sergi Ferrer-Salat

Entrevista
Vés a: «Puc sortir a les set del matí per fotografiar vinyes amb gebre»

«Puc sortir a les set del matí per fotografiar vinyes amb gebre»

La fotografia de vinyes sota totes les circumstàncies meteorològiques possibles és la gran afició de Maria Rosa Ferré, veïna de Vilafranca del Penedès

VADEVI.cat

Editor: Salvador Cot (salvadorcot@naciodigital.cat)
Director: Joan Nebot (jnebot@vadevi.cat)
Cap de Redacció:Jordi Palmer (jpalmer@vadevi.cat)
Assesor editorial: Joan Manel Oller (jmoller@vadevi.cat)
Directora financera: Anna Murgadas (finances@vadevi.cat)
Col·laboradors: Anna Casabona, Lluís Tolosa, Oriol Pérez de Tudela, Imma Pulido


Correu electrònic: redaccio@vadevi.cat
Telèfon: +(34) 93 456 09 00
Adreça: Carrer del Dos de Maig, 270, baixos, local 2 (08025). BARCELONA
Avís legal