Lluís Tolosa | Actualitzat el 20/08/2011 a les 00:00h
La frontera dels 2 euros
Gran part del vi per al consum a la llar es compra als supermercats, i el volum de vendes que suposa aquest canal de distribució és molt important per al sector.
Una de les tendències més visibles en la secció de vins dels supermercats és la proliferació d’ofertes, descomptes i promocions, amb una amplia varietat de formules 3x2, 5+1, 2+2 i sobretot l’oferta estrella: la segona unitat al 50% de descompte.
No tant visible però igualment significativa és la brutal baixada del preu mig dels vins exposats a les prestatgeries dels supermercats catalans.
El cas més il·lustratiu es Mercadona, que ja ha posat la meitat dels seus vins per sota de la frontera psicològica dels 1,99 euros l’ampolla, un preu absolutament impensable fa només dos anys.
He comprat més de 50 vins d’aquesta franja de preu i els he sotmès a un tast a cegues amb diferents grups de consumidors habituals de vins, que normalment compren vins entre 6 i 12 euros l’ampolla, i no els he dit quin tipus de vins estaven tastant.
I el resultat ha estat sorprenent, perquè molts d’aquests vins per sota d’1,99 euros l’ampolla han estat ben valorats, i alguns d’ells s’han convertit en el descobriment de l’any.
Paral·lelament, he fet el tast a cegues amb 50 vins de la franja superior, amb vins de 6 i 7 euros l’ampolla, i la proporció de vins descartats ha estat molt superior.
La meva conclusió és que la crisi demana vins econòmics, i els supermercats s’han llençat a fer una selecció molt acurada per atrevir-se a vendre vins a 1,99 euros. Mentre, els vins de 6 i 7 euros entren a les prestatgeries sense tants controls de qualitat, i bàsicament es seleccionen pels acords amb els cellers i els descomptes que els hi fan les grans marques.
La tendència a la baixada del preu mig també és molt visible a El Corte Inglés, Hipercor, Alcampo, Caprabo o Carrefour, on la gran majoria de vins esta per sota dels 5 i 6 euros.
Una tendència molt diferent que en el mercat britànic, on Tesco, la cadena de supermercats amb una més amplia oferta de vins, es planteja la possibilitat de deixar de vendre vins per sota de les 5 lliures, així que posaria la seva frontera de preus en els 5 euros aproximadament.
Actualment, Tesco ven el 61% dels seus vins per sota de les 7 lliures, i últimament la franja on més incrementa les seves vendes és entre les 7 i 10 lliures. Això és gracies als seus programes de fidelització per punts i al millor coneixement del món del vi dels seus consumidors.
Són línies de treball que hauríem de considerar.
Una de les tendències més visibles en la secció de vins dels supermercats és la proliferació d’ofertes, descomptes i promocions, amb una amplia varietat de formules 3x2, 5+1, 2+2 i sobretot l’oferta estrella: la segona unitat al 50% de descompte.
No tant visible però igualment significativa és la brutal baixada del preu mig dels vins exposats a les prestatgeries dels supermercats catalans.
El cas més il·lustratiu es Mercadona, que ja ha posat la meitat dels seus vins per sota de la frontera psicològica dels 1,99 euros l’ampolla, un preu absolutament impensable fa només dos anys.
He comprat més de 50 vins d’aquesta franja de preu i els he sotmès a un tast a cegues amb diferents grups de consumidors habituals de vins, que normalment compren vins entre 6 i 12 euros l’ampolla, i no els he dit quin tipus de vins estaven tastant.
I el resultat ha estat sorprenent, perquè molts d’aquests vins per sota d’1,99 euros l’ampolla han estat ben valorats, i alguns d’ells s’han convertit en el descobriment de l’any.
Paral·lelament, he fet el tast a cegues amb 50 vins de la franja superior, amb vins de 6 i 7 euros l’ampolla, i la proporció de vins descartats ha estat molt superior.
La meva conclusió és que la crisi demana vins econòmics, i els supermercats s’han llençat a fer una selecció molt acurada per atrevir-se a vendre vins a 1,99 euros. Mentre, els vins de 6 i 7 euros entren a les prestatgeries sense tants controls de qualitat, i bàsicament es seleccionen pels acords amb els cellers i els descomptes que els hi fan les grans marques.
La tendència a la baixada del preu mig també és molt visible a El Corte Inglés, Hipercor, Alcampo, Caprabo o Carrefour, on la gran majoria de vins esta per sota dels 5 i 6 euros.
Una tendència molt diferent que en el mercat britànic, on Tesco, la cadena de supermercats amb una més amplia oferta de vins, es planteja la possibilitat de deixar de vendre vins per sota de les 5 lliures, així que posaria la seva frontera de preus en els 5 euros aproximadament.
Actualment, Tesco ven el 61% dels seus vins per sota de les 7 lliures, i últimament la franja on més incrementa les seves vendes és entre les 7 i 10 lliures. Això és gracies als seus programes de fidelització per punts i al millor coneixement del món del vi dels seus consumidors.
Són línies de treball que hauríem de considerar.
COMENTARIS
jaume r. , 01/09/2011 a les 08:49
Doncs mira Pepa, aquí va el 101. Ni campanya de promoció ni punyetes, o es que no té mèrit que algú s'atreveixi a treure al mercat una Guia dels nostres vins amb rigor i seriositat i més en aquest país nostre on el vi que més es consumeix és de Rioja!
Pepa, 31/08/2011 a les 13:45
quin honor! Puc fer el post nº 100 de la campanya de promoció de la Guia 2011! És el màxim per una fan! Estic taaant emocionada!
pagesot, 30/08/2011 a les 19:05
i el que digui que tinc barra que vingui dema a collir amb mi aveure si ha collit raim mai en la seva vida, que aqui i ha molt defensor del pages que nomes ha visitat la vinya els diuemenges
pagesot, 30/08/2011 a les 19:03
i dir aixo es tenir barra? no e sentit mai els de la guia criticar els grans cavistes i defensar els pagesos, nomes defensen els pagesos del tolosa que no ha dit res dolent
pagesot, 30/08/2011 a les 19:01
barra quina? jo nomes dic que hi ha molst caves de 20 euros que es fan amb raim que han pagat a 20 cts, per ejemple tots els de codorniu i freixenet, que fan cava de més de 20 euros i paguen tot el raim a 20 cts, mentre que hi ha vins de 2 euros que paguen mes car el raim si son de coperativa
CARME, 30/08/2011 a les 16:57
Quins collons aquest pagesot! Hauria de canviar-se el nick pel d barrut.
tortosí, 30/08/2011 a les 16:53
Deixa de marejar la perdiu Andreu. De la mateixa manera que acuses de als de la Guia d' atacar-te penso que has entrat tu a tirar-te al coll i a tancar-te en banda merament donant voltes sense rumb. Sospitosa tanta fixació. Amb la Pepa podeu anar de la mà. Lamentable
Andreu, 30/08/2011 a les 14:35
em dius: "Tu ens ho confirmes en un dles teus posts, però després t'abdueixes tu mateix i te n'oblides. Repassa els teus posts, i trobaràs la incoherència que ens reclames" i no es veritat, hauries de demanar disculpes, perque totom pot llegir el que he escrit i quedes com un mentider
Andreu, 30/08/2011 a les 14:32
I QUE NO RESPETEU CAP OPINIO QUE NO SIGUI LA VOSTRA. Que us penseu que en sabeu mes que totom i jo porto 20 anys en una cooperativa, aixi que alguna cosa dec saber, oi?
Andreu, 30/08/2011 a les 14:30
pero si jo no he dit res de la guia, que ni tan sols la he vist, nomes he dit que no podeu desaconsellar indiscriminadament els vins de 2 euros i vosaltres em salteu al coll, com li heu saltat a la'utor de l'article, que en cap moment ha dit res de tot el que vosaltres li encolomeu i jo en cap moment he dit res de la vostra feina, que no conec, nomes que carregueu indiscriminadament contra tot i contra totom
Jordi Alcover, 30/08/2011 a les 13:44
Quan es fa seriosament una feina crítica no és possible deixar a atothom content. tu ets dels del grup que carrega contra qui opina i fa que se'n parli de vi català, perquè per tu no seria que passés això. Endavant, parla i opina; però cal que tinguis clar que no ho haguessis fet mai si no fos per nosaltres. Insulta, digues coses que no són, és igual. . . hem aconseguit que pensis i que ho exposis; imagina't el mèrit que tenim!
Jordi Alcover, 30/08/2011 a les 13:40
De fet és que si hi ha vi de cooperativa és en format por/para: oi que sí? I poc. La resta ve de rioja o de ribera del duero en cas que sigui españñol. Ho saps perfectament, però no et convé parlar-ne. De gent que només té una fixació malaltissa contra la guia i que diu que tenim "fama" n'estem fins al capdamunt, i en conseqüència, prescindim completament: tota la ràbia que es llegeix a cada post dels teus em fa massa vergonya aliena.
Jordi Alcover, 30/08/2011 a les 13:34
Doncs digues en quines grans cadenes veneu: jo no veig vi de cooperativa a les grans cadenes. De tota manera, la resposta és directament proporcional. Qui salta al coll sense motiu i a la mínima ets tu i molts altres. Només per manca de creativitat. No enetenem què us passa amb la Guia, teniu una fixació.
Andreu, 30/08/2011 a les 13:13
us dediqueu a criticar sense motiu articles interessants i si algu discrepa us poseu impertinents i maleducats. Us guanyeu a pols la mala fama que teniu. Jo he entrat per donar el meu punt de vista i em salteu al coll
Andreu, 30/08/2011 a les 13:10
I tu que saps, de quins vins parla el Tolosa?
Ara fins i tot saps més del que hi ha escrit. . . I a més, no diguis mentides: sóc jo el que he dit que treballo en una cooperativa i que venem el 85% de la produció a cadenes, així que ets tu qui ha de repassar el que hi ha escrit
Ara fins i tot saps més del que hi ha escrit. . . I a més, no diguis mentides: sóc jo el que he dit que treballo en una cooperativa i que venem el 85% de la produció a cadenes, així que ets tu qui ha de repassar el que hi ha escrit
Jordi Alcover, 30/08/2011 a les 10:54
ja t'hem dit que ls vins dels que parlem, i dels que parla l'article, no provenen de cooperatives catalanes. N'hi ha d'españña, i també de fora, però no són catalans. Tu ens ho confirmes en un dles teus posts, però després t'abdueixes tu mateix i te n'oblides. Repassa els teus posts, i trobaràs la incoherència que ens reclames.
Jordi Alcover, 30/08/2011 a les 10:51
Repassa els teus posts: ets tu mateix qui ha dit que a les grans superfícies no hi ha cap vi de coopertaiva. Tú mateix ets el que pixa fora de test, fa molta estona que només et motiva una sola cosa, portar la contrària. Repassa els teus posts, estàs ficant la pota fins l'entrecuix.
Andreu, 30/08/2011 a les 10:35
jo no questiono la feina que fan a la guia, jo nomes estic discutint el que han dit respecte a aquest article, i han pixat fora de test assegurant que no s'han de comprar vins de 2 euros, quan la majoria d'aquests vins son de cooperativa, que millor o pitjor, son les que garanteixen la continuitat de la majoria dels pagesos. Pero a ells no els agrdada reconeixer que s'han equivocat
Silvia N. , 29/08/2011 a les 13:45
Doncs llavors gràcies rei/reina per comprar la nostre guia. Aix. . . tens ofertes per comprar-nos??? Ondia noi!! estem parlant de quina quantitat. . . ????
Pepa, 29/08/2011 a les 13:34
Gràcies, però no! Als fans no se'ls pot comprar, igual que a vosaltres! O si?
Silvia N. , 29/08/2011 a les 13:21
Gràcies Pepa per seguir-nos. M'agrada q recordis q s'apropa el llençament de La Guia, gràcies si em dones dades poder aquest any et faig arribar una guia i et surt gratis. Ets la millor fan. Tú si q ens fas publi. Gràcies
Pepa, 29/08/2011 a les 13:14
Finalment també m'agradaria resaltar q en una època realment molt fomuda, és curiós veure q hi ha moltes més bodegues en venda que no pas vinyes (q quasi bé no n'hi han). Si tant ruinós és ser pagés, perquè hi ha més vinyes que mai?
Pepa, 29/08/2011 a les 13:10
Només unes consideracions: la gran majoria de vins per sota de 2 estant fets per cooperatives, formades per milers de pagesos. Si ells mateixos es fan el llit és el seu problema. El segon tema és q resulta molt curiós q tothom vulgui defensar els pagesos i el preu del raïm excepte ells mateixos! Són incapaços d'anar a la una i de fer valer la seva força!
Pepa, 29/08/2011 a les 13:06
Caram nois, com es nota q s'acosta la data de llençament de la Guia i s'ha de fer soroll! 77 opinions d'un article q no té res a veure amb la vostra guia! Si senyor, això és marketing i la resta són tonteries! Per cert, en els vostres posts hi ha autèntiques perles: petit burgès, referències a l'Astèrix!! Realment us mola ser l'últim reducte gal. . .
Silvia N. , 28/08/2011 a les 23:27
Gràcies Jaume. Reflexions coherents, i opinions amb fonaments. Quan participo en debats com aquests es el q demano, poder xerrar amb calma i q tothom opini amb raons. Comparteixo les teves paraules. I et torno a donar les gràcies per les paraules de suport.
jaume r. , 28/08/2011 a les 12:43
Jo li donaria la raó al Lluís Tolosa, quan diu que la crisi demana preus econòmics, qui més qui menys tenim a casa vins de més baix cost o compres, per exemple, un Torres de Casta rosat abans que un Petjades de Torelló, vins diferents i dignes tots dos. Això és una realitat, però no té que ser sempre la norma, qüestió de prioritats, crec. També té raó la SÍlvia quan parla del preu del raïm envers el pagès, jo crec que això també ho hauríem de tenir en compte.
jaume r. , 28/08/2011 a les 12:24
No es pot opinar tan alegrement del treball de la Sílvia i en Jordi si no es coneix la Guia de Vins de Catalunya. Compreu-la i llegiu els seus comentaris sobre l'estat del vi al nostre país i sobre les diferents D. O. i entendreu com veuen l'estat actual de casa nostra. Es molt important que any rera any la segueixen publicant i és injust alguns comentaris que fan d'ells. Anims i endavant.
Jordi Alcover, 28/08/2011 a les 10:28
No hi ha pebrots per tanta ironia barateta amb noms i cognoms, pagesot. Se't veu el llautó d'una hora lluny, igual que a l'Andreu; només tens opinió si algú et fa pensar una mica, només una mica; més enllà hi hauria una pila de dificultats. Ergo creativitat zero. Tot això es despren només del menyspreu implícit en les teves "aportacions".
Silvia N. , 27/08/2011 a les 15:02
Pagesot, crec q si tinguesis un sol pel de vergonya no et riuries del preu al q es paga el raïm. Els encantaria als pagesos de veritat q un "personatge" com tu s'en fot. Ja et sents orgullós??? Quina vergonya aliena per deu. .
pagesot, 27/08/2011 a les 11:51
tens rao david, hi ha caves de 20 euros que es fan amb raïm de 20 cts. Ara abans de comprar una ampolla els haurem de preguntar als de la guia aquesta, a quin preu han pagat el raïm al celler, hahahah
David, 27/08/2011 a les 10:24
Caldria saber, també, a quant paguen el raïm al pagès aquests que fan vins a 6 o 7 eures. Potser els que el venen per sota de dos fins i tot l'hi paguen millor perquè el preu el rebaixen de marges, bona distribució, bon màrqueting. . .
Ton, 26/08/2011 a les 19:55
Prenc nota Marga, vols peixar-me el sopar també?
Silvia N. , 26/08/2011 a les 18:44
Andreu, ho veus?. Tot ho fem malament. Més de 6000 vins catalans tastasts a cegues, la quarta edició de la Guia de Vins de Catalunya, pèrò segons tu seguim sent incoherents, la caguem amb els raonaments anem de victimes. . Si a la teva cooperativa li va bé vendre vins a 2, si amb això guanyen diners els pagesos diga'ns les marques i anirem a comprar-les. Vinga espero el q hem fet malament ara.
Jordi Alcover, 26/08/2011 a les 18:04
HO confirno. De vegades em sento moooooooooolt cansat. És la fixació per anar en contra de qui proposa, cosa que no fas tu ni faràs en la vida per manca de creativitat i d'esma, la que et perd. Em fa massa vergonay aliena per seguir raonant amb qui només és capaç de pensar en una direcció, agafada pels pèls, a més. Fa pena, company.
Marga, 26/08/2011 a les 17:49
En lloc d'insultar, podries intentar raonar, Ton. l'Andreu s'ha explicat molt bé i sembla raonable el que diu. . .
Ton, 26/08/2011 a les 16:54
Andreu torna a escola que no has entès res. Raonant ets un captaire.
Andreu, 26/08/2011 a les 16:47
No aneu de víctimes, que si la cagueu, ho haurieu de reconèixer. Vau començar despotricat dels vins de 2 euros, després heu rectificat i només despotriqueu d'alguns vins de 2 euros i no en funció de la qualitat, sinó de l'origen (cooperativa o no, català de xile, d'argentina, d'austràlia) i després defenses en tast a cegues i el "jo només sé si m'agrada o no", vinga home, ja està bé d'incongruències
Jordi Alcover, 26/08/2011 a les 13:43
Que consiteix, invariablement, en opinar forçosament el contrari de nosaltres, normalment amb vint vegades menys coneixement que nosaltres, i tastant només els que els agrada. Caldria que qui vulgui contraopinar valori pimer el seu grau de coneixement del producte sobre el qual opina: ho diu qualsevol manual de bones pràctiques, pagesot. No estaria de més, per cert, el nom i els cognoms.
Jordi Alcover, 26/08/2011 a les 13:39
Gràcies pels ànims, per una part. Per l'altra, sovint em sento com el cap gal de l'Astérix: molt i molt cansat. Fer una guia consisteix, però, en no deixar a tothom content, no com ens van proposar de bon principi. Ens agrada, però, que les crítiques no portin totes la mateixa premisa. Segueix.
unqualsevol, 26/08/2011 a les 00:21
Felicitats a la gent de la guia xls seus pebrots i ganes de fer alguna cosa.
St. Farriol, 25/08/2011 a les 23:59
N'hi ha que no toquen ni quarts ni hores per aquesta web = pagesot. He vist coses marxar pel clavagueram amb més activitat cerebral que la que té aquest senyor.
Silvia N. , 25/08/2011 a les 22:44
Més participació, més ampolles, més cellers. . grans conclusions i anàlisi per assolir un futur com a gran comunitat vinícola amb vins de projecció mundial. Gràcies als cellers per confiar-nos els seus vins, a laúnica guia sense publicitat i q tasta a cegues. Estem amb vosaltres.
Silvia N. , 25/08/2011 a les 22:39
I més coses q fem malament, si fas l'única guia de vins de cat per fomentar la venda de vi català a Catalunya, tb malament, si dius ase, malament si dius bèstia, malament. voleu q ens callem?. A punt de tancar la quarta edició de La Guia. . Segueix
Silvia N. , 25/08/2011 a les 22:27
Així ens va. . . si demanes preus justos pel pages, malament, si dius "només sé si m'agrada o no m'agrada" tb malament. Torno a dir així ens va. . . au sort!!!
pagesot, 25/08/2011 a les 21:13
ja no saben què inventarse per justificar per justificar tanta incongruencia, aquests de la guia. els han fotut una bona repasada
Andreu, 25/08/2011 a les 11:43
I per cert, he estat llegint la vostra web i tot això va contra la vostra teoria simplista de "només sé si m'agrada o no". Ara resulta que s'ha de tenir moltes més coses en compte a l'hora de valorar un vi. trobo que sou una mica contradictoris, oi?
Andreu, 25/08/2011 a les 11:40
Estic d'acord amb vosaltres, però s'ha de ser més curós i tot això ho podieu haver dit al começament, en lloc de carregar contra tots els vins barats que es venen als supermercats. Tot no són iguals
Jordi Alcover, 24/08/2011 a les 14:43
Deixem-ho clar: Vins de xile, d'argentina, d'austràlia, a 1, 99 ? És el darrer recurs dels compradors d'aquestes grans superfícies. I per l'article s'extreu que hi ha qui està disposat a considerar-los com a troballes. També he vist alguns priorats a 4 al lidl, hi ha qui es baixa els pantalons aquí també. Però mai hem parlat de vins de cooperativa catalana, sigui d'on sigui. Està clar que seria inclherent amb la línia que hem seguit fins avui.
Andreu, 24/08/2011 a les 13:49
Jo només dic que vosaltres desaconselleu comprar vins barats a les grans superfícies, perquè dieu que amb això perjudica els pagesos i jo vull aclarir que esteu equivocats i que no sempre és així. Res més
Jordi Alcover, 24/08/2011 a les 13:06
Llegeix un altre cop els meus posts, torna a intervenir i després en parlem. Has trets conclusions esbiaixades, com passa de costu quan intervenim nosaltres. Llegeix un altre cop els meus tres darrers posts. Gràcies.
Silvia N. , 24/08/2011 a les 13:05
Ostres Andreu prou q no som nosaltres qui estem en contra de q els vins catalans els pagesos les cooperatives guanyin pelas. No conec ningú q defensi més, millor i amb més compromís el vi català. De veritat estic cansada de les respostes. . em retiro o diré quelcom q no vull dir.
Xavier, 24/08/2011 a les 12:58
Un vi de cooperativa catalana a una gran cadena?
On? On?
als supermercats Bon Preu?
On? On?
als supermercats Bon Preu?
Andreu, 24/08/2011 a les 12:21
No, Silvia i Jordi. No m'acuseu de fer demagògia, estic parlant seriosament. A la botiga de la cooperativa venem només el 15% de la producció. La resta va a grans cadenes.
Silvia N. , 24/08/2011 a les 11:58
Les excepcions existeixen arreu, i aquest deu ser el cas q em parles. Fantàstic el preu de 35ct el kilo. Saps q els compradors d'aquests grans establiments acostumen a extorsionar el q poden. Ja em diràs quina Coop. sou i aniré allà mateix si hi ha botiga a comprar oli i vi.
Silvia N. , 24/08/2011 a les 11:55
No Andre no es això el q vull i no facis demagogia de les meves paraules, només em faltava q defensant els interessos del pagès (cosa q per altre part es dificil trobar dins del mon dels critics de vi) ara em diguis q jo vull empobrir al pagés, porto uns quants posts defenent el preu just del Raïm i q es tingui en consideració al q treballa al camp. Segueix.
Jordi Alcover, 24/08/2011 a les 11:54
En canvi, el vi de gran superficie del que parla l'article acostuma a ser una importació viciada ja des de la vinya, pura extorsió des de l'inici del cicle vegetatiu. No té res a veure un producte amb l'altre. El que ens ofèn és que algú li doni ni una mica d'atenció a qualsevol mitjà, perquè entenem que mereix tanta com una samarreta feta per un nen a una fàbrica clandestina de l'extrem orient.
Jordi Alcover, 24/08/2011 a les 11:51
A Catalunya el vi bàsic de cooperativa té sempre un preu semblant, i en canvi és un producte molt més que digne en tots els sentits, tant cap al consumidor com cap al pagès i el territori, perquè a més acostuma aestar fet amb varietats autòctones. Segueix.
Jordi Alcover, 24/08/2011 a les 11:49
Crec que l'article no parla del vi de cooperativa: es refereix molt més a vins que a establiments com lidl o mercadona es venen per sota dels dos euros, i aquest és un altre mercat; globalitzat, tèrbol i perdut en una cadena d'extorsions. Referir-se a algun vi d'aquests com a "troballa" és un insult a la resta de vins, com ara els vostres. Segueix.
Andreu, 24/08/2011 a les 11:44
Silvia, sóc responsable de la secció d'oli d'una cooperativa catalana de la que no diré el nom, però amb la que teniu contacte amb la secció de vinya i vi. Fem un vi que es pot vendre a poc més de 2 euros l'ampolla. I també altres que es venen més cars. I ens interessa molt vendre el de 2 euros, perquè podem pagar bé el raïm als cooperativistes, fins a 35 cts kg, que és un preu rendible, tot i que millorable. Si diu que no ens el comprin, no podrem pagar els pagesos. És això el que vol?
Silvia N. , 24/08/2011 a les 11:04
Queda clar, no hi ha dialeg possible. Aquest últim senyor ho deixa clar, si demanar q el pagés cobri el raïm a preu decent es una xorrada, si pensar en no promoure la desigualtat enfront els grans compradors en perjudici dels agricultors tb es una xorrada. Doncs apa, cadascú amb la seva consciència. El mon globalitzat " a mi m'importa una merda el q et passi a tu, només m'importa lo meu". Crisis?? i q vols amb aquesta actitud
Andreu, 24/08/2011 a les 01:30
així, no puc comprar vi barat? quines xorrades!!
Lluís Tolosa, no facis cas, és un bon article
Lluís Tolosa, no facis cas, és un bon article
Albert Google, 23/08/2011 a les 23:02
I tant home! Fes, fes. Apa rei a dormir que avui ja t'has guanyat l' ampolleta.
consumidor pobre, 23/08/2011 a les 22:34
no dissimulis home, que la forma d'escriure tan rara et delata. Ara disimules, pero abans se tha notat. No passa res, apa, pero un altre dia inventat un cognom que existeixi i així no et pescaran. Vinga pau i alegria i jo seguiré buscant vi barato fins que torni a tenir cales, despres ja us fare cas i mel comprare del mes car que trobi
Albert Google, 23/08/2011 a les 22:11
Dec la meva existència a aparèixer al Google? Quin debat ridícul ha encetat aquest tal Cirera que no només queda en evidència per les seves aptituts detectivesques quedant com una Miss Marple sorgida directament del frenopàtic sinó que parla sense coneixement de res (de la Guia, de les persones, del panorama vinícola. . . )excepte de la seva situació laboral. Si vol el canonitzem? Tinc dos fills a l' atur i per això no em dedico a fer el burro. A passeig!
Silvia N. , 23/08/2011 a les 20:28
I amb aquest post acabo. Per mi les coses tenen un preu, el preu de la honestitat amb totes les parts. Es com anar a comprar a un xino una samarreta de 2, si ho faig ja sé q darrera hi ha algú q pateix les consequencies de la globalització. Abraçada Manel.
Silvia N. , 23/08/2011 a les 20:25
Els consumidors també han de saber el que hi ha darrera una ampolla de vi, i aquesta era la intenció per les q vaig intervenir. Per mi comprar vi d'aquests preus a un supermercat d'aquestes característiques em molesta pq hi ha un damnificat i es el pagés.
Segueix
Segueix
Silvia N. , 23/08/2011 a les 20:21
Manel, encantada. Tu no fas malament en comprar vi´a bon preu, gràcies que encara hi ha persones que volen beure vi cada dia. La questió q es plantejava aquí es q aquests preus desfan al pagés i d'això depen el futur del mon del vi. Segueix
consumidor pobre, 23/08/2011 a les 18:07
em dic manel cirera si et serveix d'algu, no soc famos jo, nomes m'agrada beure vi i abans quan tenia feina el compraba mes car, pero ara em segueix agradant i le de comprar mes barato i busco el millor que puc pagar. faig malament?
Silvia N. , 23/08/2011 a les 17:54
Sr. Consumidor pobre, he buscat al google el seu nom i no l'he trobat. M'alegro de saber q vosté si ha trobat La Guia de Vins de Cat. i en veure els seus comentaris sobre la publicació veig q no la coneix. Segueixo però defenen q els pagesos cobrin millor per la seva feina i en vins de 2 li aseguro que perden diners cosa q no fa aquest supermercat.
consumidor pobre, 23/08/2011 a les 17:02
i si que soc una mica pobre. per aixo no vaig de vacances perque no tinc feina, pero ma'grada beure vi i que faig? ara resulta que nomes poden beure vi els que tenen peles. dons cada vegada ni ha menys, ni i ha peles
consumidor pobre, 23/08/2011 a les 16:59
i que he de contestar si nomes em renyeu i no em pregunteu res? aixi no es una troballa un vi barato i bo? tu si que surts al ggogle, alcover, ets d'una guia de vins. que no deu tenir vins baratos, nomes dels pijos que es venen cuatre ampolles. Aixi dels baratos que es venen millor que siguin de fora?
Jordi Alcover, 23/08/2011 a les 16:51
De tant pobre com ets penses raro, company. NO contestes i pixes fora de test. Si ets un garrepa que no té en compte que tothom té dret a guanyar-se la vida amb la seva feina, i entre tots t'hem destapat les vergonyes, no la paguis amb el primer que passa. Tal com deixa clar l'article, hi ha un munt com tu, que consideren aquests vins com a troballes. No et sentis sol, que com tu n'hi ha per omplir deu vegades el camp nou.
consumidor pobre, 23/08/2011 a les 16:45
perdo per dirte noia, senyra Silvia, com que em parles de tu, no te sentit tractarnos de senyrs, pero baja, que no passa res. I el senyor alcover perque em falta al respecte? i el senyor albert valsebre es raro, perque el seu cognom no surt al google, deu ser de generació espontanea i escriu com un altre que escribia per aquí. Apa, dons a beure cervesa, que ningu compri vi barato
Albert V. , 23/08/2011 a les 15:08
Qui s' amaga? I qui és aquest pobre i poca pena que declara que jo no sóc jo mateix? Delirant. I diu que he publicat en aquesta pàgina?. Quina barra d' anar a inventar-se biografies quan ell si que s'amaga! Una explicació. Albert Valsebre, Artés.
Jordi Alcover, 23/08/2011 a les 14:01
No sé si és millor, consumidor pobre, que et canvíis el nom a petitburgesquevolvibarato. Mira uns quants posts més enrere que estàs retratat.
Silvia N. , 23/08/2011 a les 13:58
Consumidor pobre, per començar no em diguis noia que jo ja soc Sra. I ara et contesto: Posa't en el lloc del pagés enlloc de mirar-te el melic. Però sobretot no facis demagògia barata.
consumidor pobre, 23/08/2011 a les 13:47
dosn vinga noia diguem tu quan mi he de gstar a cada ampolla perque et sembli correcta. Si no arribo a final de mes ja m'ajudaras tu. 3 euros esta be o encara es poc?
Silvia N. , 23/08/2011 a les 11:38
Consumidor pobre, q et dic així pq no se com et dius. . De 2 a 20 van 18. Vols dir que no exageres???. Per altre banda fa pena q no valoris la feina del pagés. Ande yo caliente. . riase la gente!!! Quina barra!!
consumidor pobre, 23/08/2011 a les 10:58
aquest Albert V no enganya, escriu tan recargolat com el jordi aquell que publicaba articles aqui mateix, quina barra amagarse!
I així que no podem comprar vi barat, nomes es poden valorar els vins de 20 euros, quins collons, que us penseu que totom si gasta 20 euros als vins?
I així que no podem comprar vi barat, nomes es poden valorar els vins de 20 euros, quins collons, que us penseu que totom si gasta 20 euros als vins?
Albert V. , 22/08/2011 a les 19:05
Mira com s' engresquen a esbrinar quin vi meravellós amaga aquest preu. Aparteu les criatures arriben els panxa-contents de l'aprovació incondicional d' aquests actes, exemples tots ells de la satisfacció personal entronitzada per damunt de qualsevol suspicàcia o malfiança cap a les conseqüències que amaguen les gangues de supermercat
Albert V. , 22/08/2011 a les 19:01
Ja ho tenim. Senyors i legions que només busquen envoltar-se líricament i envanir-se de les magnífiques ampolles que per quatre xavos han aconseguit en les prestatgeries de Mercausura, ja prenen la paraula els benevolents amb l'espoli obscè portat a terme per algunes superfícies.
PEP Olot, 22/08/2011 a les 17:58
molt interessant estudi. Per cert no ens podries dir el nom d'alguns d'aquets vins?
Jordi Alcover, 22/08/2011 a les 15:03
Caldria parlar-ne, si es qualifica com a descobriment, si en Tolosa no defensa els vins baratos. Més encara quan els seus llibres parlesn de vi de menys de sis euros. Cal anar amb compte amb com s'expresen les coses, perquè sempre guanya el rerafons, el subconscient: vull vi barato, la resta se me'n fot.
Jordi Alcover, 22/08/2011 a les 14:59
Les actituds encobertes són les segúents: Tent se me'n fot el que cobri el pagès o el que passi al territori: la qüestió és que jo faci un descobriment, un vi molt bo a menys de dos euros. Jo, petit burgés, vull vi barato a casa meva, del mercadona o del lidl. Una cosa és que passi, una altra ben diferent és que algú ho publiqui com una troballa.
Jordi Caminal, 22/08/2011 a les 14:58
es que t'emprenyes i jo cerc que el tolosa no dfensa els vins barats. ¿perque t'emprenyes dons? si m'ho expliques potser ho entenc
Jordi Alcover, 22/08/2011 a les 14:55
Caminal, he argumentat en sis posts. Tu en dos ratlles: tens alguna cosa més a aportar? En general, aquestes coses necessiten més nivell que dues ratlles, però si a tu et sembla que en tens prou. . . La pregunta és si ho has llegit tot o t'has quedat només amb el que t¡ha semblat adient per escriure. Segueix.
Jordi Caminal, 22/08/2011 a les 14:38
¿Actituts encobertes? crec que aquet jordi veu teories de la conspiració per tot arreu. . .
Jordi Alcover, 22/08/2011 a les 12:39
Ho he entès tot. Sembla que tu no et vulguis fixar en les actituts encobertes que hi ha en el mon del vi, i que son presents en aquest article. Si es prioritza una cosa per damunt de l'altra, vol dir que es deixa sempre per més endavant; sempre vol dir sempre. S'han de començar les cases pels fonaments. Més detalls a la propera edició de la Guia, al Novembre.
Subirats, 22/08/2011 a les 09:58
Em sembla que el Jordi i la Silvia no ha entes res d'aquest article. Si no m'equivoco, el Lluís Tolosa el que preten es fer-nos adonar que hem d'anar en la línea de Telco més que no pas en la de Mercadona, que efectivament ens porta a tots a la ruïna
Jordi Alcover, 21/08/2011 a les 21:46
Per cert, no puc deixar de sorprendre'm amb la conclusió sobre alguns vins que heu copsat com a descobriments de l'any a menys de 2. Els comprareu sense pensar massa què ha de passar per que els tingueu a casa??? I a això li dieu descobriment??? No m'ho puc creure, quina vergonya. Jo li dic extorsió, però per vosaltres fareu.
Jordi Alcover, 21/08/2011 a les 21:40
Cal que els prescriptors, si se'ls pot dir així, siguin conscients del que tenen entre mans, i no busquin només el seu gaudi quan tasten un vi, sense mirar què ha hagut de passar perquè puguin tenir aquella ampolla a taula per menys de 2. No només és simplista, és que és inconscient, i ja no ens ho podem permetre.
Jordi Alcover, 21/08/2011 a les 21:37
Si la única cosa que importa a qualsevol prescriptor és que el vi sigui bo, aviat no caldrà ni tan sols que estigui fet amb raïm. Si no importa el preu, ni la varietat, ni el sentit que tingui al darrera respecte al territori d'on ve, arribarem aviat a aquest extrem. Segueix.
Jordi Alcover, 21/08/2011 a les 21:35
A mí m'agrada més pensar que el vi ve d'un territori concret que s'ha de mantenir per mitjà d'un petit exercici de coneixement que els professionals de la comunicació han oblidat massa sovint. D'avançat deixo clar que no és el cas de vadevi. Segueix.
Jordi Alcover, 21/08/2011 a les 21:33
Amb tots els respectes, el sentit d'aquest article és el mateix que el que ha fet servir tot aquell que dins aquest sector ha lluitat sempre per no tenir problemes: considerar l'ampolla des que surt del celler cap al consumidor. Segueix
Jaume, 21/08/2011 a les 11:22
El tema és el de sempre. Permetrem que el productor se'n vagi a norris pel mercadeig. Entenc que hi pot haver vins a 1 molt bons, però, potser esteu tastant el vrí que ha mort un pagès, una coperativa, o que potser es carregarà tot un sector. Hi hauria d'haver un preu minim garantit pels pagesos.
Silvia N. , 20/08/2011 a les 15:36
M'agrada anar al super i poder comprar vi, i defenso que les grans superficies treballin més amb el vi. Compro vi als supers però mai si crec que algú s'aprofita del pagés com es el cas d'aquest. Prefereixo Caprabo i Bon Preu, on veig una relació més acurada de preu.
Silvia N. , 20/08/2011 a les 15:30
Lluís, doncs tot plegat llavors no es sostenible. Hi ha productes que haurien de tenir un preu de sortida coherent per qui viu d'ell. Al final els agricultors pateixen massa i acabaran abandonant el camp, i amb raó.
lluís, 20/08/2011 a les 13:29
Hi ha algú que hi ha de perdre diners, en tot plegat, i no crec que siguin els supermercats
Silvia N. , 20/08/2011 a les 13:25
Tb cal pensar en que no son temps de grans despesses i si el consum de vi ja es baix, es cert que aquests vins tan barats permeten acostar gent al consum. Cal seny però per aconsseguir mantenir l'equilibri i que tothom es guanyi la vida, no només els especuladors.
Silvia N. , 20/08/2011 a les 13:21
Per altre banda crec que aquestes grans superficies fan massa especulació amb els preus. Defenso els vins amb una bona relació qualitat preu, però aquests preus no ajuden al vi sinó que rebaixen la percepció del consumidor sobre el que es i significa el complexe entramat del mon del vi.
Silvia N. , 20/08/2011 a les 13:18
Només cal considerar a quin preu es paga el raïm als vins que es venen a 1, 99. La sostenibilitat hauria de ser per tots, el consumidor tb ha de valorar que darrera un vi hi ha un pagés. Si la tendència es aquesta aviat no podrem beure cap vi.
Torres Mas La Plana 2007: el mite viu
El 1979 un cabernet sauvignon català va guanyar a casa als vins bordelesos més prestigiosos del món, com el Château Latour
Entrevista
Pere Bonet:«El Titanic ens ha ajudat»
El president d'Henri Abelé ha conduït la històrica maison fins a esser triada per la Fundació Titanic com el champagne oficial del centenari del naufragi
Vídeo
Solid, el cava texturitzat
Agustí Torelló mostra les qualitats de l'innovador cava amb densitat i textura
Vídeo
Aventura al món del cava
Tres empreses de Sant Sadurní d'Anoia -Cal Feru, Stress&Adrenalina i Agustí Torelló Mata- sumen esforços en una activitat enoturística conjunta i innovadora, CAVAventura
Vídeo
TV3 es fa ressò de la informació de VADEVI.cat sobre els vins de l'IRTA
La polèmica suscitada per l'ús de varietats foranes als vins que l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries elabora a Torre Marimon arriba al Telenotícies Comarques
Entrevista
«L'enoturisme ha crescut perquè és un element més del turisme cultural»
Francesc Olivella, president d'Enoturisme Penedès defensa l'oferta turística lligada al món del vi
Entrevista
«Sóc de negre fins i tot amb el peix»
Parlem de vins amb Raül Balam, xef del restaurant Moments i fill de Carme Ruscalleda, a l'Hotel Mandarin Oriental de Barcelona
Entrevista
Pau Arenós: «Els cuiners d'aquí en saben poc de vins»
Periodista de referència pel que fa a la cuina d'avantguarda, acaba de publicar 'La cocina de los valientes', tota una tesi sobre l'alta cuina
Entrevista
David de Jorge: «Els vins catalans són lluminosos»
Al cuiner basc li agraden "els que són capaços de representar el sòl on creixen"
Entrevista
650.jpg "Vés a: «Si un client ens demana vi d'aquí, per a nosaltres és un vi català»")
«Si un client ens demana vi d'aquí, per a nosaltres és un vi català»
César Cánovas és el coordinador de sommeliers de Monvínic i Fastvínic, els espais de vi creats al centre de Barcelona per Sergi Ferrer-Salat
Entrevista
«Puc sortir a les set del matí per fotografiar vinyes amb gebre»
La fotografia de vinyes sota totes les circumstàncies meteorològiques possibles és la gran afició de Maria Rosa Ferré, veïna de Vilafranca del Penedès
VADEVI.cat
Editor: Salvador Cot (salvadorcot@naciodigital.cat)
Director: Joan Nebot (jnebot@vadevi.cat)
Cap de Redacció:Jordi Palmer (jpalmer@vadevi.cat)
Assesor editorial: Joan Manel Oller (jmoller@vadevi.cat)
Directora financera: Anna Murgadas (finances@vadevi.cat)
Col·laboradors: Anna Casabona, Lluís Tolosa, Oriol Pérez de Tudela, Imma Pulido
Editor: Salvador Cot (salvadorcot@naciodigital.cat)
Director: Joan Nebot (jnebot@vadevi.cat)
Cap de Redacció:Jordi Palmer (jpalmer@vadevi.cat)
Assesor editorial: Joan Manel Oller (jmoller@vadevi.cat)
Directora financera: Anna Murgadas (finances@vadevi.cat)
Col·laboradors: Anna Casabona, Lluís Tolosa, Oriol Pérez de Tudela, Imma Pulido
Correu electrònic: redaccio@vadevi.cat
Telèfon: +(34) 93 456 09 00
Adreça: Carrer del Dos de Maig, 270, baixos, local 2 (08025). BARCELONA
Avís legal