Etiqueta gastronomia
Santi Trullenque treu un nou documental sobre Nandu Jubany
El fil argumental és la matança del porc del cuiner.
La fira Alimentaria premia una pasta fresca per a celíacs d'Erre de Vic 1952
Per la seva innovació, en la categoria de productes frescos refrigerats no làctics.
Pep Palau obre un minicicle gastronòmic dels Dijous a l'Òmnium
El director del Fòrum oferirà dijous una conferència a Manlleu sobre la convivència de la cuina moderna i tradicional.
El govern basc distingeix el xocolater Ramon Morató
El pastisser osonenc guanya el Premi Euskadi a la millor publicació pel seu llibre “Chocolate”.
Taradell celebra un suculent Dia de la Dona
Cinquena edició de la Mostra de cuines del món.
Galeria de fotos (X. Mas)
Un gran tastet d'escudella i carn d'olla
Els organitzadors es mostren satisfets de les jornades gastronòmiques, que han comptat amb l'adhesió de 22 restaurants.
Galeria de fotos (Josep Maria Costa)
Osona potencia el turisme gastronòmic amb l'escudella i la carn d'olla
Un total de 22 restaurants s’adhereixen a la iniciativa. Aquest cap de setmana hi ha una carpa instal·lada al passeig de Vic.
Una oportunitat per a persones amb dificultat d'inserció
Inauguració a Manlleu del restaurant cooperatiu Sambucus.
Bufen mals temps per a la tòfona
Els tofonaires catalans s'enfronten a la pitjor temporada dels últims 20 anys.
Centelles promou la tòfona als seus restaurants
Deu establiments ofereixen plats vinculats al preuat tubercle.
Els pastissers esperen mantenir les vendes de tortells de Reis
Cada vegada agraden més els farcits de nata, trufa o crema.
Quin serà el gust del futur?
Ho explica Pep Palau, en una conferència al II Simpòsium de Química Sensorial.
Nandu Jubany i Carles Gaig gestionaran dos restaurants a Andorra
Els dos xefs amb estrella Michelin es posen al capdavant dels fogons de l'exclusiu resort cinc estrelles Sport Hotel Hermitage & Spa de Soldeu.
Vic es postula per aconseguir la denominació «ciutat UNESCO de la Gastronomia»
La catalogació, que podria arribar el maig, projectaria internacionalment la capital d'Osona.
Un curs de cuina amb aromes del Bulli i Can Jubany
Sílvia Mateo, que ha treballat a restaurants de renom, impulsa la iniciativa a Sant Pere de Torelló.
Cervesa i xocolata, una barreja suculenta
Activitat gastronòmica a Manlleu, en el marc de l’entrada de l’Ajuntament a la Fundació Osona Gastronomia.
Nandu Jubany elabora un allioli amb les mans en el seu retorn a Harvard
El cuiner osonenc pronuncia la seva segona conferència sobre emulsions a la prestigiosa universitat nord-americana.
Compro i cuino amb Nandu Jubany
Primera activitat a l’Aula del Mercat Municipal de Manlleu.
Osona Terra ofereix un sopar tast dels seus productes
L’acte es farà a Espinelves i estarà conduït per Pep Palau.
El Voltreganès recupera una pasta de forner ancestral
Es presentarà en el marc de la commemoració dels 110 anys de la Creu del Morral.
Les postres amb 400 anys d'història
Concurs de fotos, vinculat a la commemoració de la creació de la sotsvegueria del Lluçanès.
Àngel Pasqual abandona el restaurant de Barcelona
El cuiner de Prats s’emporta el nom de l’establiment, Lluçanès, i la seva estrella Michelin.
El Mas el Garet, un referent dels formatges
Fragment del programa “Tasta Catalunya”, dedicat a Osona.
Osona Cuina situa la comarca al mapa de destins gastronòmics
Fragment del programa “Tasta Catalunya”, dedicat a Osona.
Osona Terra, associació de pagesos i artesans
Fragment del programa “Tasta Catalunya”, dedicat a Osona.
| Següent > |
Predicció Manlleu
dimecres
12°C 27°C
dijous
13°C 29°C
divendres
13°C 30°C
Enquesta
La manifestació contra el racisme a Vic haurà servit per alguna cosa?Balla contra el càncer
Vídeo de TVBagué sobre el flashmob d'Osona contra el càncer de dissabte, amb imatges de la ballada a Vic i a Torelló.
Recull fotogràfic
La manifestació a Vic reuneix un miler de persones d'arreu del país
La convocatòria per la cohesió social i contra el racisme transcorre sense incidents i en un ambient festiu, pacífic i reivindicatiu, tal com havien demanat els organitzadors.
Galeria de fotos (Adrià Costa)
Vegeu més noticies
Edicions locals
Humor
El Museu de l'Art de la Recessió
Nova entrega d'humor d'en Mandanga (imatge ampliada a dins de la notícia).
Galeries de fotos
Arxiu històric
Accés usuaris
- Som a Internet des del maig de 1996
- SCG Aquitània SL
- Empresa adherida a l'Internet Quality Agence
- Notícies publicades amb llicència
Amb la col·laboració de:
