Vic, capital de la tòfona silvestre

Els més aficionats de la tòfona es van concentrar aquest dissabte a la 3a mostra de tòfona silvestre, a la Sala de la Llotja d'El Sucre durant tot el matí. A més de ponències que va conduir la periodista Helena Garcia-Melero, l'atenció la va acaparar el showcooking de Nandu Jubany i el tast gastronòmic amb tòfona silvestre dels restaurants del col·lectiu Osona Cuina, com l'Arka, Ca l'U, Cal Jutge, DO Vic, i El Barecu.