El Mercat del Ram pren el vol

La fira Compra a pagès i el trasllat del Làctium a la plaça de la Catedral, algunes de les novetats del certamen, que se celebra a Vic aquest cap de setmana.

Redacció Osona.com

22 de març del 2013

XXX Trofeu Internacional de Globus del Mercat del Ram, aquest dijous. Foto: Josep Maria Costa

El Trofeu Internacional de Globus del Mercat del Ram es va iniciar ahir amb el primer vol inclòs dins de la lliga catalana, que es va enlairar des de la plaça Major a les 9 del matí. Enguany la competició arriba a la trentena edició i compta amb un total de 22 participants provinents d’arreu del món (Brasil, Holanda, Luxemburg, Bèlgica, Mèxic, Catalunya i País Basc).

Demà, dissabte, està previst el vol de la competició Trofeu Mercat del Ram i el primer premi se l’emportarà l’equip que passi més a prop del campanar de l’Ajuntament de Vic (plaça Major) amb les tres dimensions. El lliurament de premis tindrà lloc al Temple Romà el mateix dissabte a les 10 del vespre i serà el diumenge de Rams al matí quan es farà l’últim vol de festa.

Els globus han donat el tret de sortida dels actes del Mercat del Ram de Vic. La multitudinària fira tindrà lloc fins al diumenge, 24 de març a diferents punts de la ciutat. Enguany, el programa torna a apostar pel bestiar, amb especial incidència en el vacum, els productes de proximitat i els formatges, amb la continuïtat de la Fira Làctium.

El Mercat del Ram té un total de 248 expositors, un 16% més que l’any passat. Hi ha mostres de productes d’alimentació, maquinària agrícola, energies renovables, jardineria i horticultura, de turisme i d’automòbils. Les Jornades Tècniques Ramaderes i el tradicional mercat de palmes i llorers són algunes de les activitats que complementen la programació.

En el Mercat del Ram 2013 destaquen les activitats que es faran a l’entorn de la ramaderia vacuna: dos concursos, una desfilada i una exposició. Els concursos estan organitzats per la Federació Frisona de Catalunya i l’Associació Bruna del Pirineu. Pel que fa a la desfilada, anirà a càrrec de l’associació ASSOLIM (Associació Catalana de Criadors de la Raça Bovina Llemosina), i comptarà amb els millors exemplars de vaca Llemosina, una de les més apreciades en quan a la carn. A l’exposició, a banda de les races esmentades, s’hi podran veure exemplars de Blanc Blau Belga, Gascona, Pirinaica i Montbeliarde. Totes aquestes activitats tindran lloc dissabte i diumenge al matí al recinte firal El Sucre.

Un altre dels concursos ramaders consolidats és el de les canals porcines, que enguany arriba a la 31ena edició i compta amb més d’una trentena de participants.

Compra directa al productor

En la vessant agrícola, aquest any s’organitza per primera vegada la fira Compra Pagès, que ofereix als consumidors i visitants del Mercat del Ram l’oportunitat de poder comprar productes de la terra de proximitat directament del productor, com mel, vedella, aviram o porc. La fira tindrà lloc dissabte i diumenge al carrer Manlleu. Aquesta iniciativa respon a la voluntat de l’Ajuntament de poder donar suport als productors del territori.

Els productes làctics tindran un espai propi i diferenciat al Mercat del Ram, la fira Lactium, amb 64 expositors. Aquesta mostra, que aplega alguns de les millors productors de formatges de Catalunya (el 77% dels expositors són del país), se situarà com a novetat a la plaça de la Catedral, i al costat, a la plaça del Bisbe Oliba, s’hi instal·larà una carpa on s’hi duran a terme tastos guiats, maridatges i degustacions. Acompanyant els formatges, també hi haurà una mostra de vins de les Denominacions d’Origen de Catalunya.

Un cartell amb bones vibracions

Per segon any consecutiu, els espectacles eqüestres es concentraran a la zona esportiva municipal de Vic, on més de 300 cavalls participaran en diverses activitats i concursos de diferents disciplines com salt, doma i barrel racing. L’espectacle de colenda de les activitats eqüestres anirà a càrrec del grup Sercam Show, que va guanyar el concurs de Telecinco “Tu si que vales” .

El cartell d’aquesta edició ha anat a càrrec de l’artista vigatana, Isa Basset (foto, a la dreta). Segons la pintora, ha volgut “transmetre bonança i bones vibracions en aquest temps de tanta crisi”.

D’altra banda, l’alpinista Ferran Latorre va fer el tradicional pregó a la Sala de la Columna de l'Ajuntament de Vic.

Més informació del Mercat del Ram, des del web de Fires i Mercats

Programa d’activitats del Mercat del Ram

Plànol del Mercat del Ram

Més informació de la fira Làctium, des del web de Fires i Mercats