Pere Pratdesaba | Actualitzat el 08/02/2011 a les 10:18h
La crisi s’emporta el Dijous Llarder de Vic
ImpeVic té la intenció de no celebrar enguany la festa gastronòmica a la plaça Major. Osona Cuina ho entén però no veu amb bons ulls que no es faci res.
Els cuiners d'Osona Cuina preparant les botifarres. Foto: Adrià CostaEn l’apartat de precs i preguntes del ple de l’Ajuntament de Vic, celebrat ahir, Josep Burgaya va confirmar que ImpeVic té la intenció de no celebrar enguany el Dijous Llarder, a causa de la crisi. El cost d’aquesta festa per a la ciutat és de 30.000 euros, en un sol dia. “Són molts diners i no hi ha recursos econòmics suficients. El Dijous Llarder es deixarà de fer temporalment”, explica el regidor de l’àrea d’Economia i president d’ImpeVic.
“La crisi obliga a deixar de fer algunes coses”, afegeix Burgaya. “A causa de la retallada de pressupost hem deixat de fer altres activitats, com programes d’ocupació. I el Dijous Llarder té un component festiu molt important per a la ciutadania, en canvi, la promoció, sobretot a fora de la comarca, no ha acabat de funcionar”, conclou.
La part promocional de la festa del Dijous Llarder es traslladarà a la setmana del Mercat del Ram, amb tastets gastronòmics. Segons Burgaya, durant aquesta setmana es potenciarà tot el tema porcí des de diversos àmbits. Així, a més d’incloure l’apartat promocional del Dijous Llarder, es farà el Congrés Europorc (que es trasllada de dates) i es potenciarà la presència del porc al Mercat.
La resolució final, però, es prendrà en la propera Junta ordinària de l’ImpeVic que es farà dijous que ve. Malgrat això, tot sembla dat i beneit, més quan la decisió ha estat pactada entre els tres partits que configuren l’equip de govern (CiU, ERC i PSC). Segons Burgaya, el tema també s’ha tractat amb els organitzadors de la fira, Osona Cuina, i no hi ha hagut cap problema.
‘Un pas enrere’
Per part d’Osona Cuina, la visió es força diferent. Els cuiners entenen que s’hagin de retallar diners però no veuen amb bons ulls que es deixi de fer una festa que estava més que arrelada, sobretot a la comarca. “Ens sap molt greu. Però això és anar enrere”, opina Nandu Jubany, un dels portaveus d’Osona Cuina.
El col•lectiu gastronòmic va suggerir a ImpeVic que es continués fent el Dijous Llarder però amb un pressupost molt menor. Així, es proposava que s’instal•lés una carpa molt més petita i que els àpats es traslladessin al recinte firal del Sucre, entre d’altres mesures. D’aquesta manera, es podria continuar rostint el porc a la plaça i fent tallers de cuina.
“Jo sí que crec que la promoció funcionava. Potser es podia millorar, però ara no sortirem als mitjans de comunicació, i un any en blanc en època de crisi és perillós”, diu Jubany. “Podíem haver fet alguna cosa més petita amb un pressupost de 6.000 o 7.000 euros”, afegeix.
El cuiner pensa que s’haurien d’haver redistribuït millor els diners de les fires de la ciutat. “Llavors veus altres certàmens, com el Mercat de la Muntanya del passat novembre on es van invertir un munt de diners. Potser hauria estat millor retallar una mica de tot arreu i no deixar de fer el Dijous Llarder”, apunta.
Galeries de fotos:
- Dijous Llarder 2010
- Dijous Llarder 2009
- Dijous Llarder 2008
Foto: Adrià Costa 
Referències a Internet
JubanyCOMENTARIS
+1
-0
Joan , 08/02/2011 a les 11:51
Una cosa és mirar que les coses es puguin fer ajustant al màxim les despeses i l'altra és suprimir-ho. Si ens pensem que així sortirem de la crisi, estem arreglats perquè això només porta a la misèria,...
+4
-3
willi, 08/02/2011 a les 12:57
Si aquest criteri es manté per totel les festes i celebracions, no ens quedarà cap altre remei qu´acceptar-ho, peró si per contra anem financiant festes indus, salseres o del xai, llavors serà difícil d´entredre i acceptar-ho.
+0
-0
Anònim, 08/02/2011 a les 14:54
Tornar enrera o quedar-se en blanc és depriment. Pot ser que no es redistribueixin bé els diners per poguer continuar fent-ho tot sense tirar la casa per la finestra? i sobretot mirant que altres fires de Vic per interessos s´ho emportin tot i deixin les arques buides?. El que no es pot fer és despullar Sants per vestir-ne d´altres ja que en temps de crisi és precisament quan al poble ens convenen més les petites il-lusions, com anar a menjar pa amb butifarra a plaça
o fer el menu del dijous llarder. Opino que s´ahuría de mantenir aquesta tradició.
o fer el menu del dijous llarder. Opino que s´ahuría de mantenir aquesta tradició.
+13
-0
vigatà normal, 08/02/2011 a les 16:06
el titular correcte seria: la mala gestió de l´impe vic s'emporta el dijous llarder.
+1
-0
retallador, 08/02/2011 a les 17:07
Potser que enlloc de suprimir festes a la brava , suprimissim algun carrec , sobrevingut al l´impe o a l´ajuntament i llavors en tindriem per fer tres dijous llarder cada any i encare ens en sobrarien.
L´altre possibilitat es posar al cuiner a l´impe i algun de l´impe a pelar patates.
L´altre possibilitat es posar al cuiner a l´impe i algun de l´impe a pelar patates.
+18
-1
Anònim, 08/02/2011 a les 17:44
a mi em sembla bé, perquè els senyors d'Osona cuina no paguen de la seva butxaca? ja que son tant bons i guanyen tans diners en aquesta època seria un gran detall per a ells no?
que en penseu?
que en penseu?
+10
-1
Anònim, 08/02/2011 a les 18:08
Ai Nandu que qui va enfonsar el Mercat de Muntanya el coneixes molt b... i viglia que va pel mateix camí amb el saló de la infància...
No barregis una cosa amb l'altra.
No barregis una cosa amb l'altra.
+0
-0
Anònim, 08/02/2011 a les 18:44
es que el porc no es bò pel colesterol
+6
-0
Anònim, 08/02/2011 a les 19:18
Dons portar al pa i la butifarra de casa i hanar fer el dijous llarde a la plaça del poble,sigui agon sigui,mes negoci per las botigas?
+5
-0
papitu, 08/02/2011 a les 20:20
francament, trobo que eren molts diners, amb 30.000 € n'hi per a un troç de botifarra per a cada vigatà (sortim quasi a un € per barba...)
veig bé que es suprimeixi la despesa, pero trobaria bé que es fes un bon foc a terra i es convoqui a tothom qui vulgui a coure's la botifarra.-
veig bé que es suprimeixi la despesa, pero trobaria bé que es fes un bon foc a terra i es convoqui a tothom qui vulgui a coure's la botifarra.-
+1
-0
JOAN de VIC, 08/02/2011 a les 21:39
El sou dels politics i els seus amics primer !
+3
-0
jo ja en torno, 08/02/2011 a les 22:59
els impe ens tenen acostumats a deixar anar xifres alegrement. què és el que val 30000€? osona cuina no cobra i els tiquets bé que els paguem....
+0
-3
Anònim, 09/02/2011 a les 08:55
No sera que aquets nou vinguts els molesti que nosaltres fem una festa tan nostre . i veura els porcs rostinse?
Ja seria el màxim. Aqui hi ha marro, fa vergonya ser d'aquet pais.
Ja seria el màxim. Aqui hi ha marro, fa vergonya ser d'aquet pais.
+0
-0
Anònim, 10/02/2011 a les 08:55
Tu si que fas vergonya! I molta!
+1
-2
Pilar, 10/02/2011 a les 12:03
A la nostra ciutat: Vic ja se li pot treure aquest eslògan! Perquè al final no s'hi celebrarà res! És una pena que es deixin de celebrar accions com aquestes i fires que han desaparegut. És evident que la crisi afecta però pel què sembla les entitats locals tampoc ajuden amb res. Llavors perquè serveixen les entitats de promoció de la ciutat? Només tenen pressupost per pagar els seus tècnics. Pilar Ramon.
+1
-0
Sergi, 11/02/2011 a les 12:12
Si, que bonic es fer coses amb els diners dels altres, jo amb els 30.000 € de Impevic també soc capaç de muntar un dijous llarder, i cobrar a la gent per menjar un trist tros de butifarra, clar sense la presència dels cuiners d'Osona cuina que a part d'emportar-se la fama i la publicitat alguna cosa més es deuen amportar.....
Predicció Manlleu
dimecres
12°C 27°C
dijous
13°C 28°C
divendres
14°C 28°C
Enquesta
La manifestació contra el racisme a Vic haurà servit per alguna cosa?Balla contra el càncer
Vídeo de TVBagué sobre el flashmob d'Osona contra el càncer de dissabte, amb imatges de la ballada a Vic i a Torelló.
Recull fotogràfic
La manifestació a Vic reuneix un miler de persones d'arreu del país
La convocatòria per la cohesió social i contra el racisme transcorre sense incidents i en un ambient festiu, pacífic i reivindicatiu, tal com havien demanat els organitzadors.
Galeria de fotos (Adrià Costa)
Vegeu més noticies
Edicions locals
Humor
Galeries de fotos
Arxiu històric
Accés usuaris
- Som a Internet des del maig de 1996
- SCG Aquitània SL
- Empresa adherida a l'Internet Quality Agence
- Notícies publicades amb llicència
Amb la col·laboració de:
