El Tac Osona, Centre Especial de Treball de l’Associació Sant Tomàs-Parmo, forma els seus treballadors a l’Escola d’Hostaleria d’Osona. La col•laboració entre les dues entitats ha permès que durant el mes de maig es formin com a auxiliars de sala vuit persones amb discapacitat intel•lectual.

Gràcies a aquesta iniciativa, treballadors del centre especial de treball han pogut adquirir els coneixements i les competències necessàries perquè, en un futur pròxim, puguin desenvolupar tasques de cambrer a La Cuina de Sant Tomàs, la nova línia d’activitat de l’Associació especialitzada en serveis de cuina central per a col•lectivitats, gestió de cuines externes i la realització de càterings a peu dret.

La Cuina de Sant Tomàs ha nascut de l’experiència prèvia en la prestació del servei de menjador als diferents centres de l’Associació i té com a objectiu oferir una alimentació saludable i de qualitat, adaptada a les necessitats específiques de cada client i amb un servei propi de distribució.

El curs s’ha impartit a Tona, a les instal•lacions de l’Escola d’Hostaleria, durant tres dimecres i tres divendres del mes de maig realitzant un total de 12 hores lectives. Tots els alumnes, treballadors del Tac-Osona, han pogut incrementar les seves competències laborals permetent-los treballar en un altre ram, l’hostaleria.