El Mercat Municipal de Vic, amb un cartell de la campanya "Del mercat a la taula". Foto: Ajuntament de Vic 

La Diputació de Barcelona publicarà un llibre amb les receptes guanyadores de cada municipi
El Mercat Municipal de Vic ha convocat el segon Concurs de receptes de baix cost. Les receptes han de promocionar la cuina local i popular amb productes autòctons del territori i de baix cost. La prova està oberta a tothom que vulgui participar-hi i la data límit per presentar les receptes serà el dia 29 de maig .

El concurs s’organitza dins el marc de la segona campanya “Del mercat a la taula”, que s’ha iniciat aquesta setmana i està impulsada per l’Oficina de Mercats i Fires Locals de la Diputació de Barcelona. La campanya compta amb la col•laboració de l’Institut Municipal de Promoció i Economia de Vic de l’Ajuntament de Vic.  La iniciativa té l’objectiu de promoure i dinamitzar els mercats i incentivar el comerç de proximitat.

El concurs consta de tres fases. La primera consisteix en un període de recollida de receptes en què, des d’aquesta setmana i fins al 29 de maig, tots els participants podran dipositar les seves receptes a uns dispensadors repartits a totes les parades i bústies de recollida del Mercat Municipal de Vic. La segona, el jurat decidirà quines receptes selecciona i es farà el lliurament de premis als guanyadors a finals del mes de juny. I finalment, la tercera, serà al mes de gener del 2011, quan es farà el lliurament gratuït del segon llibre de receptes “Del mercat a la taula” on hi haurà representació de tots els municipis a través de les receptes seleccionades.

En l’edició de l’any passat, les guanyadores van ser Teresa Costa amb la recepta “Trinxat d’Osona” i Marta Pujol amb la recepta “Pastís fred de bacallà i pebrots”.

Per més informació podeu consultar a: http://original.diba.es/delmercatalataula