L'acte de lliurament dels guardons es farà a Vic. El sector porcí català lidera les candidatures.

Vic acull aquest divendres, dia 20 de novembre, una de les cites anuals més importants de la producció porcina, la XVI edició dels Premis Porc d’Or, que reconeixen la professionalitat dels ramaders espanyols dedicats al sector porcí.

La gala s’iniciarà a les 20:30h amb l’arribada de tots els assistents. L’acte estarà presidit pel conseller d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR) de la Generalitat de Catalunya, Joaquim Llena, i el president de l’Institut Municipal de Pormoció i Economia de Vic (ImpeVic) i segon tinent d’alcalde, Josep Burgaya. També comptarà amb la presència d’altres autoritats com Carlos Escribano, director general de Recursos Agrícoles i Ramaders del Ministeri de Medi Ambient, Medi Rural i Marí; Esperanza Orellana, subdirectora general de Produccions Ramaderes del mateix Ministeri; Josep M. Monfort, director general de l’IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Alimentàries) i Juan Carlos Castillejo, director general de PFIZER.

Tal com va explicar en roda de premsa, ara fa uns dies, el president de l’Institut Municipal de Promoció i Economia de Vic (ImpeVic) i segon tinent d’Alcalde de l’Ajuntament de Vic, Josep Burgaya, el sector porcí “és la base de la nostra economia agroaramadera” a la comarca d’Osona i va remarcar  el compromís i recolzament de l’Ajuntament de Vic cap al sector a través de l’organització d’esdeveniments com és el cas del Congrés Europorc, el Mercat del Ram o el Dijous Llarder, en què n’és un dels principals protagonistes. Burgaya va assegurar que certàmens com el Porc d’Or, coorganitzats des de l’administració pública i l’empresa privada, són “un estímul pel sector, el qual no passa per un dels seus millors moments”.

En aquesta mateixa línia, el director general de Gepork, Josep Puigdollers, va reiterar el fet que “Vic és un referent del sector porcí i, per tant, és molt bo per la ciutat poder participar en l’organització d’un esdeveniment com aquest, que reconeix el ramader que ha treballat i ha aconseguit resultats”.

Els Premis Porc d’Or s’atorguen cada any entre els ramaders i empresaris del sector porcí espanyol que remeten les dades de gestió tècnica de les seves explotacions al Banc de Dades de Referència Porcina Espanyol (BDporc). En aquest sentit, el director del departament de Genètica i Millora Animal de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), José Luís Noguera,  va explicar que de les 700 explotacions extretes del BDporc, han estat nominades 62 granges de tot Espanya, de les quals 47 seran premiades. D’aquestes, les granges que mostrin el major grau d’excel•lència, s’elegiran les guanyadores dels tres guardons més importants: el Porc Or de Diamant, el Premi Porc d’Or Especial i el Premi Porc d’Or a la Màxima Productivitat.

Noguera va dir que aquests guardons pretenen “reconèixer el treball ben fet i l’eficiència que, durant tot un any, fan els ramaders espanyols en la seva explotació” i va agrair el treball de l’ ImpeVic i de Gepork la qual cosa ha fet possible poder  tornar a celebrar els Premis a la capital d’Osona.

19 explotacions nominades d’Osona

Un any més, el sector porcí català lidera el rànquing de candidatures ja que 36 explotacions acumulen 50 candidatures. De les 36 explotacions catalanes nominades, 19 són de la comarca d’Osona. A més, dues explotacions d’Osona i dues d’aragoneses es disputen el Porc d’Or de Diamant.

La gala dels Premis Porc d’Or  es portarà a terme a les 20:30 h al recinte firal el Sucre. És previst que hi assisteixin unes 500 persones de tot Espanya, així com també personalitats representatives del sector. L’àpat serà servit pel prestigiós cuiner Nandu Jubany.