Casa Tarradellas aguanta amb força la contracció del consum. Entre els secrets de l’empresa hi ha el Salchichón Hacendado, llonganissa fabricada a Gurb amb la marca blanca del grup Mercadona i que ha fet augmentar el 10% les vendes de la cadena de distribució de Castelló.  Roig, president de Mercadona, va tornar a estar fa pocs dies a les instal•lacions de Tarradellas, per veure de prop el bressol dels “salchichones”.