Una altra de les novetats de l’edició del Mercat Medieval d’aquest any és el campament gastronòmic que sota la marca d’ Osona Cuina Medieval estarà dirigit pel prestigiós cuiner Nandu Jubany. El projecte consisteix en oferir al visitant un àpat amb productes propis de l’edat mitjana per fer-lo gaudir encara més de l’ambient i fer-lo sentir partícip d’una ciutat traslladada al passat. Així els visitants podran degustar-hi caldo, carn d’olla o llonzes de porc rostides a la brasa.

D’aquesta manera es vol potenciar l’essència del Mercat i fer gaudir als visitants en tots els àmbits possible, aquest cop també en la gastronomia. Entre altres activitats, dins el mateix campament també es recuperarà la figura del castanyer.