Q.S./ACN | Actualitzat el 19/04/2011 a les 07:40h

El restaurant el Celler de Can Roca, número 2 del món

L'establiment gironí puja dues posicions en el rànquing mundial i se situa només pel darrere del Noma danès

El cuiner basc Juan Maria Arzac, la seva filla, Elena Arzac, i el xef del Celler de Can Roca, Joan Roca, a l'entrega de premis dels 50 millors restaurants del món Foto: Laura Pous

El Celler de Can Roca és el segon millor restaurant del món. Així ho ha decidit el jurat dels premis de la revista 'Restaurant Magazine', que aquest dilluns ha atorgat els guardons en una cerimònia a Londres. El restaurant de Girona ha pujat dues posicions en el rànquing després de quedar quart en l'edició de l'any passat. El primer premi ha estat pel restaurant de Dinamarca Noma, que repeteix per segon any consecutiu com a millor establiment del món, després de desbancar El Bulli. El xef del Celler de Can Roca, Joan Roca, s'ha mostrat molt satisfet pel guardó i ha assegurat que el premi demostra, de nou, l'excel·lència de la cuina catalana a nivell mundial.

Navega per les etiquetes

celler de can rocarestaurant

COMENTARIS

+2
-0
Jo també vull ser cuiner
Anònim, 20/04/2011 a les 00:13
jo també vull viure bé.
+4
-1
La fira de les vanitats
Anònim, 19/04/2011 a les 23:15
Dels 200 euros que et carden, 30 són del menjar
+4
-1
Són tots uns cracs aquesta colla de les olles
Anònim, 19/04/2011 a les 23:04
quan us carden 200 euros per plat
+3
-1
inadmissible
Mirella, 19/04/2011 a les 20:33
La setmana passada vaig estar al Delta de l'Ebre i, a la botigueta de l'Eco-museu, venien productes del territori: arròs, sal, flor de sal...
Vaig tenir a les mans, a punt de compar-lo, un pot de flor de sal del delta que patrocinava el Joan Roca, del Celler de Can Roca. La meva sorpresa va ser que només estava etiquetat en espanyol i en anglès. Immediatament el vaig tornar a deixar a la postada i, òbviament, no el vaig comprar.
Torbo totalment inadmissible que persones com en Joan Roca s'avinguin a posar la seva imatge als productes de la terra espanyolitzats.
+11
-4
Pot ser...
Anònim, 19/04/2011 a les 12:31
Qui es gasta 100 euros per un dinar no és responsable de la gana del món, sinó qui redistribueix la renda. Llevat que sigui un fantasma, qui se'ls gasta ha generat una renda, que és com fer un joc de mans que converteix una cosa que no val en una cosa valuosa. Hem de deixar d'anar al teatre perquè hi ha nens al món que van despullats? Per què no som més positius i pensem que els Roca's i Ferran's Adrià o Gaudí's també donen feina als cuiners, carnissers, pagesos, cambrers, personal de neteja, fusters, recaptadors d'impostos i tothom qui participa en l'elaboració dels seus productes? Tot això computa en el PIB, del qual un 40% seran impostos per redistribuir, i l'altre 60% seran sous. No té sentit deixar de comprar un llibre perquè hi ha milions de persones que no han pogut anar a escola, o que pot ser no se'l poden permetre. D'aquesta manera també hauriem d'anar a dormir sense sopar i a anar a la feina a peu, o pot ser d'aquesta manera molt aviat aniriem tots a l'atur. Siguem exigents amb qui administra la cosa pública, però no ofeguem la creativitat si no volem fer encara un móm més sinistre i menys recomenable.
+6
-16
Al primer comentari
Anònim, 19/04/2011 a les 11:37
Aquest comentari ha estat amagat pels lectors. Fes clic per veure el comentari.
+10
-16
Ets un renegat
Anònim, 19/04/2011 a les 11:36
Si hi ha gent que vol pagar 100 euros per mejar, després d'haver pagat un tipus marginal del 42% d'impostos sobre la renda, no s'ho pot gastar? Colla de d'esquerranosos envajosos, és la gran xacra del catalanisme. Menys aires de despenjats i més treballar i estudiar. Volem un catalanisme seriós? Doncs no es fa a nivell de bar o fumant porros, sinó ocupant per mèrits propis càrrecs importants, tant al sector públic com privat.
+6
-11
POTSER PODRIEU FER ALGUNA COSA SOLIDÀRIA PELS QUE PASSEN GANA
Miquel Parcerisses, 19/04/2011 a les 11:08
ESTARIA BÉ QUE FÉSSIN QUELCOM SOLIDARI AMB QUI PASSA MISÈRIA I GANA. GANA, SI! PERSONES QUE PASSEN GANA, NENS ...! QUE N'HAN DE FER DE LA NOTÍCIA QUE TENIM EL MILLOR RESTAURANT DEL MÓN, I QUE EL MENÚ COSTA 100 EUROS -COMPTE AMB EL VI-.

POTSER PODRIEU OMPLIR EL RESTAURANT DE GENT HUMIL, JUBILATS, ATURATS: POTSER HO PODRIEN FER TOTS ELS RESTAURANTS D'ELITE!

ENHORABONA! QUE EN GAUDIU! QUE SIGUEU FELIÇOS!

FEU EL VOSTRE COMENTARI



Nom Títol Comentari Comprovació Escriu l'any actual, amb 4 xifres D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

Bloc de fotos


- Som a Internet des del maig de 1996
- SCG Aquitània SL
- Empresa adherida a l'Internet Quality Agence
- Notícies publicades amb llicència
Amb la col·laboració de: