Viena tanca el local històric del centre de Sabadell

La firma es traslladarà a l’antiga oficina de Banesto del carrer Advocat Cirera

Es preveu la mudança pel proper estiu per adaptar-se a la nova imatge que han adoptat els seus restaurants

El nou restaurant obrirà al setembre

, Sabadell | 17/05/2017 a les 09:21h
Especial: Territorials
Arxivat a: Societat, Viena, restauració
El Viena històric del centre de Sabadell | Albert Segura
Els més nostàlgics hauran de córrer per menjar els seus últims entrepans al Viena de la plaça Sant Roc, el local històric i més antic que la firma sabadellenca té a tot el territori. L’empresa preveu tancar el restaurant, però per traslladar-se, i no per marxar massa lluny: l’activitat es mourà al número 1 del carrer Advocat Cirera, a escassos 100 metres d’on es troba ara, on fins fa no massa hi havia una oficina Banesto. La previsió és que obri portes al setembre, coincidint amb la Festa Major
 
Segons ha pogut saber NacióDigital, l’objectiu del trasllat és adaptar el local més cèntric a la seva ciutat natal a la nova estètica de cafè europeu que ha adoptat Viena en els darrers locals que ha obert, com és el cas del de Sant Pau de Riu-sec, però també els que ha renovat, com el de l’Eix Macià. Amb grans finestrals i espais amplis, s’adapta als criteris que s’estan imposant en els nous restaurants, on hi tindran cabuda les pantalles informatives i altres elements ornamentals, com els sofàs.
 

El futur emplaçament del Viena del centre. Foto: Albert Segura


"Ha estat una decisió volguda i meditada, Sabadell és la ciutat que ens va veure néixer, i el Viena de Sant Roc un dels nostres locals més emblemàtics, teníem clar que només faríem el canvi si aconseguíem trobar un local millor i a la mateixa plaça", explica el conseller delegat i director general de Viena, Marc Siscart. Així, el nou establiment serà més ampli, amb més llum i amb diferents espais. Com és habitual, tindrà un disseny inspirat en els cafès europeus, amb alguns elements únics per conservar tota l’essència del Sant Roc actual i dotar el nou local de tota la personalitat que es mereix.

"Volem un Sant Roc de tots i per a tots, obert a tothom i adaptat a allò que ens demanen els clients avui en dia", afegeix Siscart. Les obres al nou establiment ja són ben visibles des del carrer, i està previst que obri portes el proper mes de setembre, prenent el relleu del Sant Roc actual.

L'obertura no passarà ni molt menys desapercebuda: "Al setembre farem una festa popular amb tots els sabadellencs i sabadellenques per celebrar aquest canvi d’ubicació, on tothom hi serà benvingut", explica el director general
 
Per tot plegat, el local històric, convertit en autèntic lloc de culte, tancarà la paradeta ben aviat, per la qual cosa qui vulgui fer l’últim mos entre les parets clàssiques, amb els murals tirolesos i la barana de fusta, té de temps fins el proper estiu.
 
Viena
 
Fundat l'any 1969 al centre de Sabadell, Viena va néixer com un petit restaurant d'entrepans de les mans de dos industrials del tèxtil, Silvestre Siscart i Pere Llorens. La idea va sorgir després de visitar diferents ciutats europees per feina, on van detectar l'auge d'una restauració informal que a casa nostra no es veia. Actualment, la firma compta amb 50 locals a Catalunya, Andorra i el País Valencià.

 

(Mostra el teu compromís amb el model de periodisme independent, honest i de país de NacióDigital, i fes-te membre de SocNació per una petita aportació mensual. Fes clic aquí per conèixer tots els avantatges i beneficis. Apunta’t a la comunitat de NacióDigital, perquè la informació de qualitat té un valor.)

També us pot interessar

 

COMENTARIS

per quan a Igualada?
Anònim, 17/05/2017 a les 13:35
+4
-0
A veure quan munten un Viena a Igualada. Triomfaria segur!!

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
01/01/1970
Totes les notícies de NacióDigital relacionades amb l'1 d'octubre
 23:55 Sànchez aclareix que cap agent de la Guàrdia Civil ha sortit del departament d'Economia.
 23:55 "No ens hem de deixar endur per aquells que només entenen només de llei i ordre. Només volem una llei, la del Parlament, i un ordre, el que sortirà de l'1 d'octubre", ressalta Cuixart.
 23:52 "Ni el TC, ni Rajoy ni la Guàrdia Civil. Nosaltres, avui, hem vingut perquè tenim un objectiu: l'1-O votarem".
 23:50 Torn per a Jordi Sànchez, que ja pateix símptomes d'afonia. "Avui hem escrit una pàgina de dignitat en la història d'aquest país", sosté. "A Europa, avui, hi ha una espurna de llibertat", recalca.
 23:49 "Premsa espanyola, manipuladora", clament els manifestants. Cuixart demana que ningú "posi en dubte" el compromís de les entitats.
 23:48 "Nosaltres ens quedem, vosaltres aneu a casa", insisteixen els manifestants.
 23:48 Cuixart reclama als manifestants que hi vagin amb tendes de campanya i també demana "dissoldre" la manifestació actual. Els congregats protesten: "Ni un pas enrere".
 23:47 El TSJC informa que tenen constància de cinc habeas corpus (tres a Barcelona i dos a Martorell). Un s'ha resolt a Martorell i ha estat desestimat.
 23:46 Crits de "vaga general" dels manifestants després que les entitats els convoquin demà a les 12 davant l'Arc de Triomf i el TSJC.
 23:45 Cuixart convoca una "mobilització permanent" en defensa dels detinguts que no s'aturarà fins que estiguin en llibertat.
 23:45 "Aquells que ens volien violents, avui, estan emprenyats. I nosaltres no", ressalta el president d'Òmnium.
 23:42 Cuixart agraeix la feina dels partits i dona les gràcies als congregats, que esclaten en càntics de "votarem, votarem".
 23:42 Jordi Cuixart i Jordi Sànchez agafen un megàfon i, pujats a un cotxe de la Guàrdia Civil, es dirigeixen als manifestants.
 23:39 Més de 10.000 persones es concentren a Girona contra l'operatiu «de les clavegueres de l'Estat» i per l'1-O.
 23:37 VÍDEO Alguns dels guàrdies civils podrien intentar sortir pel Cinema Coliseum.
 23:20 Mossos d'Esquadra vestits de paisà surten d'Economia. Davant en llançament d'algun paper, la multitud crida: "Guanyarem sense violència".
 23:19 Cuixart crida a la mobilització, demà a les 12 del migdia, davant del Tribunal Superior de Justícia.
 23:19 Crits de "Llibertat, llibertat" en referència als setze detinguts per l'operatiu del referèndum.
 23:16 Cuixart agraeix a la ciutadania que s'hagi mobilitzat. "Votarem!", esclaten els manifestants, que porten hores fent costat als càrrecs sobiranistes detinguts o investigats.
 23:16 "Avui hem tornat a guanyar", assegura Jordi Cuixart, de nou a l'escenari situat a Rambla Catalunya amb Gran Via.
 23:11 CONTRACRÒNICA «Els carrers seran sempre nostres»; per Sara González. 
 23:06 "Així ha quedat el despatx del número dos de Junqueras després de 14 hores d'escorcoll". 
 23:02 FOTOS Les mobilitzacions a Vic per defensar el referèndum, en 10 imatges i vídeos; per Carles Fiter. 
 23:00 Crits de "Votarem" davant la sortida dels agents de la Guàrdia Civil, que es preveu imminent. Algun manifestant ha llançat objectes (lleugers) i les entitats demanen calma.
 22:59  Jordi Cuixart també parla amb agents de la Guàrdia Civil dins la seu d'Economia. Personal del departament, dirigents de les entitats i policies conviuen a la planta baixa.
 22:58 VÍDEOS «L'estaca» també ressona a la Puerta del Sol de Madrid.
 22:57 VÍDEO Més de 10.000 persones rebutgen el setge de l'Estat per l'1-O a Tarragona; per Jonathan Oca. 
 22:55 Clam a Ripoll en rebuig a l'operació de l'Estat contra el referèndum. Entre 800 i 1.000 persones han omplert la plaça de l'Ajuntament de Ripoll, vingudes d'arreu de la comarca. Informa Xevi Pujol. 
 22:46 Diputats de Junts pel Sí i de la CUP parlen amb Jordi Sànchez i Jordi Cuixart al vestíbul de la seu d'Economia. Els manifestants reclamen no fer "cap pas enrere".
 22:39 Jordi Sànchez dialoga amb la Guàrdia Civil al vestíbul de la seu del departament d'Economia mentre el dispositiu per fer sortir l'institut armat es prepara.
 22:38 Voluntaris de les entitats formen un cordó a la seu d'Economia en el qual no participen agents dels Mossos d'Esquadra.
 22:37 10.000 veus clamen a Manresa pel referèndum. La capital del Bages es desborda en la manifestació més multitudinària de la seva història.
 22:34 Jordi Sànchez i Jordi Cuixart, presidents de l'ANC i Òmnium, entren a la seu del departament d'Economia.
 22:33 Crits de "no mereixeu la senyera que porteu" als Mossos d'Esquadra, acompanyats de proclames independentistes.
 22:32 GALERIA DE FOTOS Concentració de rebuig a la macrooperació de la Guàrdia Civil contra el referèndum a Sabadell.
 22:26 Forts xiulets als agents de la Guàrdia Civil quan tornen a aparèixer a les portes d'Economia. Crits de "fora, fora" i "votarem".
 22:25 El major dels Mossos, Josep Lluís Trapero, demana als agents ser "especialment curós amb l'us de la força" en el manteniment de l'ordre públic durant les concentracions en defensa del referèndum.
 22:20 Crits de "avui comença la nostra independència" dels manifestants, que insisteixen als guàrdies civils que aquesta nit "la passaran aquí".
 22:18 Els pallaresos mostren en massa el seu suport als alcaldes citats per la Fiscalia; per Jordi Ubach i Darío Albert.
 22:16 Els manifestants canten el Virolai i després entonen el "on estan les paperetes, les paperetes on estan". Quan acaben, és el torn del Cant de la Senyera.
 22:14 VÍDEOS Cassolada massiva a favor del referèndum. Tornen els repics d'atuells en contra de l'operació de la Guàrdia Civil.
 22:12 Mossos vestit de paisà ja es dirigeixen cap a la conselleria d'Economia a l'espera que la Guàrdia Civil intenti sortir de les dependències del departament.
 22:12 VÍDEO Gran seguiment de la cassolada en defensa de les institucions catalanes a Sabadell.
 22:11 Eulàlia Reguant i Mireia Boya, diputades de la CUP, demanen "tranquil·litat i civisme" a través d'un megàfon just davant de la seu d'Economia pel moment en què apareguin els Mossos d'Esquadra i la Guàrdia Civil. "No som un poble violent", diu Boya.
 22:07 CRÒNICA «No ens arronsarem»; alcaldes i ciutadania d'Osona surten al carrer per defensar les llibertats; per Carles Fiter. 
 22:07 Els Mossos estan bloquejats a tocar d'una oficina bancària. Els manifestants fan dringar les claus.
 22:01 FOTOS El Berguedà respon amb democràcia a l'operació de l'estat espanyol contra el referèndum; per Aida Morales. 
 22:00 Els manifestants entonen Els Segadors i "els carrers seran sempre nostres" a l'espera que els guàrdies civils intentin sortir.
 21:51  Els Mossos antidisturbis estan preparats per si han de fer passadis per la Guàrdia Civil.
 

Els Mossos, preparats Foto: Adrià Costa

 21:48 La Guàrdia Civil pretén endur-se documentació del despatx del secretari general de la Vicepresidència, Josep Maria Jové, l'ordinador de la directora de serveis del Departament, Natàlia Garriga, i el disc dur de la responsable de projectes territorials de Vicepresidència, Mercè Martínez. Aquestes tres persones estan entre la quinzena de detinguts pel cos policial.
Entrades anteriors »
Concentració massiva a l'exterior del Departament d'Economia | Adrià Costa
01/01/1970
La Guàrdia Civil deté alts càrrecs i ocupa seus de conselleries per frenar el referèndum, i el sobiranisme civil respon amb una crida a la mobilització permanent | Milers de ciutadans condemen els actes de repressió amb una concentració davant del departament d'Economia, al centre de Barcelona
El centre de Barcelona s'ha omplert de gent en suport de l'1-O | Adrià Costa
Toni Vall
01/01/1970
«Siguis independentista o no, encara que la política cada dia et posi de més mala bava, vulguis votar o vulguis quedar-te a casa, n’hi ha per cabrejar-se bastant. I què fa la gent quan es cabreja? Sortir al carrer»
Un mural per la independència a la carretera C-17 a Tona | Adrià Costa
Oriol March | 9 comentaris
01/01/1970
Les confiscacions de l'institut armat, que reben la resposta pacífica de la ciutadania a Terrassa, impacten en el material de les meses i el cens | L'executiu manté el rumb cap a l'1-O i garanteix "al 100%" que es podrà votar amb normalitat
Núria de Gispert, expresidenta del Parlament | Adrià Costa
Pep Martí | 19 comentaris
01/01/1970
L'expresidenta del Parlament i dirigent de Demòcrates assegura que "aquesta és una revolució feta també per gent d'ordre" | Afirma que "al president Puigdemont no el podran detenir perquè als cinc minuts tindrien milers de persones al carrer"
L'acte d'aquest dilluns d'Esquerres per la Independència | Esquerres per la Independència
Roger Tugas | 9 comentaris
01/01/1970
Esquerres per la Independència deixa petit el Casinet d'Hostafrancs en un acte pel "sí" en què reuneix dirigents d'ERC, CUP, Podem, EUiA, Procés Constituent, ANC i Súmate
La policia local de Mataró va identificar els autors d'un mural | ACN
Isaac Meler | 25 comentaris
01/01/1970
L'Associació Catalana de Municipis recorda que un conveni del 2015 limitava les funcions dels cossos municipals com a policia judicial | El president de Drets, Sergi Blázquez, veu "excés de zel" en la confiscació de material del referèndum i identificació de ciutadans