Un alumne de la Joviat, campió del Concurs de Cocteleria Jove de Catalunya

| 27/02/2017 a les 21:15h
Especial: Més Manresa
Arxivat a: Economia i Empresa, Joviat, restauració, gastronomia, cocteleria
Quico Palou amb el Trofeu Manuel Villalante | Joviat
Aquesta notícia es va publicar originalment el 27/02/2017 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Quico Palou, alumne de 2n del Grau Mitjà de Cuina i Gastronomia i Serveis en Restauració de l'Escola Joviat es va proclamar dissabte passat campió absolut en la 34ª edició del Concurs de Cocteleria Jove de Catalunya, celebrat a l'EUHT de Sant Pol de Mar, enduent-se el Trofeu Manuel Villalante. Palou va fusionar les seves dues passions en una sola actuació: la cocteleria i la màgia, preparant un còctel anomenat Pòquer d'Asos, que va enamorar al jurat.

La Joviat també va participar en el concurs amb l’alumne de 2n del Grau Mitjà de Cuina i Gastronomia i Serveis en Restauració, Àlex García, que va preparar el còctel Tzitziqui: un còctel amb records asteques i latinoamericans. L'Àlex es va quedar només a un punt d'obtenir el premi a la millor destresa i habilitat.

En aquesta edició hi han participat dotze escoles d'hoteleria d’arreu de Catalunya, amb dos concursants per escola, que fa un total de vint-i-quatre concursants. Els membres del jurat estaven dividits en dos jurats diferenciats: el tècnic format per membres de l'Associació Catalana de Sommeliers i del Club del Barman, i el jurat degustador format pels professors acompanyants dels alumnes participants.

Palou participarà el proper diumenge 7 de maig al Campionat de Catalunya de Cocteleria.

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
01/01/1970
Relació de serveis funeraris al Bages per al dia 22
El públic estripant les instruccions del govern de Rajoy als alcaldes | Pere Fontanals
Pere Fontanals
01/01/1970
Els espanyolistes s'han quedat sols en la defensa d'una moció contra el referèndum en la que els regidors dels partits sobiranistes han desplegat pancartes de l'ANC
L'alcalde de Moià, Dionís Guiteras | Adrià Costa
Pere Fontanals
01/01/1970
Arran que la jutgessa ha suspès el decret d'alcaldia perquè la Policia Local de Moià restituís de forma "immediata" els cartells que havia retirat sobre el referèndum
VÍDEO Una cinquantena d'alumnes del Lluís de Peguera canten davant la comissaria de la Policia Nacional | @albertofa60
Electors al col·legi electoral de la plaça Major de Manresa, que servirà per a l'1-O | Pere Fontanals
Oriol March
01/01/1970
S'hi pot accedir amb el DNI, la data de naixement i el codi postal | La majoria de municipis del Bages i el Moianès mantenen els col·legis habituals d'unes eleccions convencionals
L'alcalde de Moià, Dionís Guiteras | Adrià Costa
01/01/1970
La jutgessa considera que l'ordre de Dionís Guiteras obliga els funcionaris a realitzar una acció prohibida pel Tribunal Constitucional
L'alcalde de Manresa, Valentí Junyent | Adrià Costa
01/01/1970
És el primer alcalde del Bages que rep la citació pel seu suport al referèndum
L'abat de Montserrat, Josep Maria Soler | ACN
01/01/1970
Josep Maria Soler i Octavi Vilà fan un pronunciament conjunt sobre la situació política, un fet del tot excepcional
VÍDEO Al Jazeera se centra en el Bages per parlar del procés independentista | Al Jazeera
La Gala de Màgia tindrà lloc al Conservatori el proper 23 de setembre | Promocional
01/01/1970
Al Conservatori, el dissabte 23 de setembre