L'Àrea de Salut Pública i Consum de la Diputació de Barcelona s'apropa als adolescents d'entre 14 a 18 anys oferint-los la possibilitat de participar en els nous tallers de cuina Cuinar sense pares perquè «un terç dels joves entre 14 i 17 anys presenta sobrepès o obesitat».

Aquests tallers formen part de la prova pilot que la Diputació posa en marxa aquesta tardor a la comarca d'Osona amb l'objectiu de donar a conèixer d'una manera molt senzilla com posar en pràctica una alimentació saludable en aquest col•lectiu.

“S'ha pensat en aquesta franja d'edat”, explica la diputada de l'Àrea, Dolores Gómez, “perquè dades recents alarmen de l'augment de sobrepès i obesitat en la població jove, concretament un 21% dels joves entre 14 i 17 anys presenten sobrepès i un 12,5% presenten obesitat derivats de la mala alimentació i de la manca d'activitat física. Alhora, al voltant d'un 37% de noies de 4t ESO, 2n de Batxillerat i Cicles Formatius declara haver fet dieta amb l'objectiu d'aprimar-se”.

“Els plats que s'elaboraran en aquests tallers”, afegeix Gómez, “formen part d'un projecte que l'Àrea està treballant, i que comptarà amb un receptari on els joves podran trobar un seguit de consells sobre diferents aspectes bàsics de l'alimentació, així com també 24 receptes de dinars i sopars fàcils, ràpids i econòmics, que podran posar en pràctica en aquests cursos, que motivin als joves l'entrada en el món culinari. Així doncs, són receptes de plats saludables pensades per als joves que ja viuen sols, per als que tenen l'opció de preparar-se el menjar ells mateixos, o fins i tot, per a aquells que s'atreveixin a fer el sopar a la seva colla d'amics i amigues”.

La realització d'aquests tallers de cuina es durà a terme durant aquesta tardor en els municipis que han col•laborat en aquesta prova pilot, Centelles, Les Masies de Voltregà, Torelló, Manlleu, Prats de Lluçanès i Vic. “Tots ells van valorar la iniciativa Cuinar sense pares com una activitat molt adient per a apropar als joves a una alimentació el màxim de saludable possible”, conclou la seva responsable.

Programació:

- Vic: 19-21-26-28 d'octubre, de 18 a 20h (Casal St. Jordi)

- Torelló: 20-27 d'octubre i 3-10 novembre de 18 a 20h (al CEIP Vall del Ges)

- Manlleu: 8-15-22-29 d'octubre de 16 a 18h (Casal Cívic Frederica Montseny)

- Centelles: 4-11-18-25 novembre de 17 a 19h (CEIP Ildefons Cerdà. Escola de Baix)

- Masies de Voltregà: 5-12-19-26 de novembre de 15 a 17h (IES del Voltreganès)

- Prats de Lluçanès: 17-24 de novembre i 1-15 de desembre de 17 a 19h (CEIP Lluçanès)