05
de febrer
del
2017
Actualitzat
a les
11:47h
A casa agraden les magdalenes, les faci com les faci sempre són ben acceptades.
Ingredients per a 24 Madeleines:
2 ous
1 iogurt
150 gr. de sucre
100 cc. d'oli d'oliva verge extra
125 gr. d'ametlles mòltes
125 gr. de farina
1 culleradeta de llevat
Una mica de canyella
sucre glacé
En un robot o batedora poseu els ous, el iogurt, el sucre, l'oli, les ametlles i la farina juntament amb el llevat i la canyella tamisats.
Ho bateu bé.
Olieu el motlle, escampeu-hi una mica de farina, aboqueu la massa sense omplir-lo del tot.
Amb forn preescalfat, dalt i baix, poseu la safata al segon nivell començant per baix, a 180º durant uns 10-12 minuts, fins que estiguin daurades.
Fora del forn, espereu que es refredin i les desemmotlleu.
Poseu una mica de sucre glacé per sobre.
Blog de cuina de la dolorss
Ingredients per a 24 Madeleines:
2 ous
1 iogurt
150 gr. de sucre
100 cc. d'oli d'oliva verge extra
125 gr. d'ametlles mòltes
125 gr. de farina
1 culleradeta de llevat
Una mica de canyella
sucre glacé
En un robot o batedora poseu els ous, el iogurt, el sucre, l'oli, les ametlles i la farina juntament amb el llevat i la canyella tamisats.
Ho bateu bé.
Olieu el motlle, escampeu-hi una mica de farina, aboqueu la massa sense omplir-lo del tot.
Amb forn preescalfat, dalt i baix, poseu la safata al segon nivell començant per baix, a 180º durant uns 10-12 minuts, fins que estiguin daurades.
Fora del forn, espereu que es refredin i les desemmotlleu.
Poseu una mica de sucre glacé per sobre.
Blog de cuina de la dolorss