El Grup Boletaire Bescanoní, amb el suport de l'Ajuntament de Bescanó, organitza aquesta mostra gastronòmica que arriba a la 19a edició i que comptarà amb prop de seixanta propostes culinàries diferents a base de bolets cuinats de forma tradicional però, també plats innovadors, que faran gaudir als visitants.

Enguany el protagonista serà el pinatell, un dels bolets més coneguts a casa nostra. Les receptes, però, seran guisades amb una gran varietat de bolets i de formes diferents, per aquest motiu es podrà trobar entrants, primers plats i segons plats que s'acompanyaran amb una copa de vi o de cava i que els visitants podran degustar fins a les dues del migdia.

La novetat més important d'aquesta mostra serà que els nens i nens de 6è de col·legi Doctor Sobrequés s'han animat a participar a la mostra venent castanyes torrades per ells mateixos, per recaptar fons per al viatge de fi de curs.

L'acte tindrà lloc el diumenge dia 8 de novembre a partir de les 12 del migdia i fins a les 2 del migdia, a la Sala Polivalent de Bescanó. El preu serà de 5 €, per les quatre degustacions dels plats i vi o cava ha escollir.

Perque sigui més participatiu tothom qui vulgui podrà portar un plat cuinat una hora abans de la degustació, cal destacar que aquesta aportació va a càrrec tant de particulars com de restaurants del municipi.

“El millor boletaire és aquell que quant surt del bosc, no es nota que hi ha entrat”