David Sanromà, de 32 anys, comparteix plenament un dels objectius de
l'Escola de Pastors, la necessitat de cercar el relleu a les
explotacions per tal que el sector no desaparegui. Per fer-ho en
condicions cal aprendre moltes coses. I això l'ha empès a passar un mes
a Gavet de la Conca (el Pallars Jussà) on s'imparteixen les classes
teòriques de l'Escola.
Després tornarà al Ripollès. I és que a diferència de bona part dels
seus companys de promoció que faran les pràctiques a l'estiu, hi ha una
activitat que l'obligarà a deixar el Pallars. Sanromà des de fa quatre
anys s'encarrega de vigilar les eugues de tots els ramaders de Molló
que passen quatre mesos entre Rojà i Espinavell. Els dos primers anys
va compartir aquesta tasca amb 'l'històric' Siscu del Carol però
després que es jubilés ara ho fa en solitari.
Una vegada passi
la Tria de Mulats, Sanromà tornarà a marxar cap a
l'Alt Pirineu. Serà el torn de les pràctiques, de quatre mesos, a una
de les 24 explotacions que acolliran els alumnes de l'Escola. 'Encara
no sé on les faré' explica, però ha demanat que tinguin tant boví com
oví. I és que per una banda té moltes ganes d'aprendre les tècniques
relacionades amb les ovelles -pràcticament inexistents hores d'ara a la
Vall de Camprodon- però al mateix temps és conscient que quan torni a
casa es trobarà amb un paisatge dominat per les vaques brunes.
Tampoc les vaques no són desconegudes pel mollonenc. I és que fins ara
a l'hivern ha combinat les tasques com a electricista -la seva
professió original- amb feines a explotacions bovines de la Vall. 'Ara
amb la crisi, la feina d'electricista s'ha acabat' explica, una
motivació més per apuntar-se a l'Escola.
En tot cas el seu gran objectiu és aprendre per millorar com a eugasser
a l'estiu i la seva tasca amb les vaques a l'hivern. De moment però, no
es planteja tenir una explotació pròpia.
Un projecte pioner a Catalunya
L'Escola de Pagesos i Pastors del Pallars és un projecte pioner a
Catalunya i s'ha inspirat amb la d'Astúries. La primera promoció té 24
alumnes dels quals quatre són noies però abans ha calgut fer selecció
entre els 43 aspirants. L'Escola s'emmarca en el
Projecte Grípia i és
fruit de la iniciativa de l'associació Rurbans i l'empresa Montanyanes.
La procedència dels alumnes és molt variada i n'hi ha d'arreu del
Principat. En destaca el 21% del Pallars Sobirà, el 15% del Pallars
Jussà i un 19% del Barcelonès. Vanesa Freixa, directora de l'Escola
valora especialment que el 71% són de comarques rurals i el 40% de
muntanya. La mitjana d'edat dels alumnes se situa en 31 anys.
Un dels elements més atractius és que el curs és gratuït i els alumnes
només han de dipositar una fiança de 600 euros com a garantia que el
finalitzaran. Les pràctiques seran en explotacions del Pallars Sobirà i
Jussà i de l'Alta Ribagorça i a canvi de la col·laboració els ramaders
correran a càrrec de l'allotjament i la manutenció.