El número 6 de la revista semestral Les Garrotxes, centrada en el patrimoni i a l'etnografia de la Garrotxa i territoris veïns com la Vall de Camprodon, dedica el seu dossier central als hostals i les tavernes. El dossier reuneix el testimoni d’homes i dones que havien tingut cura d’aquest tipus d’establiments tan comuns als nostres pobles i camins fins fa tot just poques dècades així com dels clients, dels costums, dels dels menjars i de les begudes que s’hi servien o de les anècdotes que en sorgien. Entre els establiments que apareixen al reportage hi ha can Tiranda de Setcases.

Però el paper del Ripollès no s'acaba aquí. A la secció de Patrimoni hi apareix un article sobre l'edifici de ca l'Adroguer de sant Joan de les Abadesses o un dels “perfils”, secció que explica la vida de personatges de les nostres contrades, hi ha en Joan Pagès, mestre ferrer de Sant Pau de Segúries. Un article signat pel redactor d'ElRipollès.info, Arnau Urgell.


Dirigit pel del periodista olotí Ramon Estéban, han col·laborat en aquest número de Les Garrotxes, una quarantena d’articulistes, entre periodistes, escriptors i especialistes en diverses matèries.