El procés per matar les tonyines serà motiu d'excursions turístiques a l'Ametlla de Mar. Foto: PACMA.

L'empresa catalana Grup Balfegó , dedicada a la cria i pesca de la tonyina roja a l'Ametlla de Mar (Baix Ebre), llançarà a partir de juny una oferta turística que permetrà visitar les instal·lacions i inclourà la possibilitat de banyar-se amb les tonyines a l'estiu ( snorkel ). Aquest "pla d'oci" finalitzarà amb una degustació.

Segons el Partit Animalista-PACMA , el procés fins a la comercialització consisteix en la captura de les tonyines vermelles a alta mar quan són petites i el seu trasllat a un recinte a mar, on són alimentades fins que són adultes i arriben als 300-400 quilos. Aquesta granja d'engreix és una xarxa de 70 metres de diàmetre i 30 de profunditat, que es manté a la superfície amb un seguit de boies. Les tonyines viuen aproximadament un any, fins a arribar al pes desitjat per a la venda en el mercat o l'exportació com a producte de luxe.

La pesca es realitza capturant d'un en un cada exemplar de tonyina. Un bus se submergeix al mar, armat amb un fusell i oxigen injectable. Dispara al cap de la tonyina i a continuació li injecta oxigen a l'abdomen perquè suri i pugui ser recollida. Tot seguit, s'hissa l'animal a l'embarcació, li tallen el cap amb una serra mecànica i, encara viu, li introdueixen una vareta a través de l'espina dorsal per paralitzar-la i evitar que continuï aletejant. Finalment, li arrenquen les vísceres (el cor encara batega) i la introdueixen en una cambra frigorífica.

Aquest relat "esgarrifós", segons el PACMA, "descriu amb absoluta fidelitat la pesca d'aquests animals, que no només han de patir una mort cruel, sinó viure tota la seva vida en una gàbia al mar, privats de llibertat i amuntegats".

"Un iot de luxe per a observar animals abans de menjar-se'ls... En realitat, això és igual que si s'organitzessin excursions als escorxadors. Igual de sagnant, igual de dur. És important que la gent deixi de veure la pesca com una activitat recreativa, quan per contra s'escandalitza pel que passa a les granges d'explotació i als escorxadors", comenta Laura Duarte, portaveu del Partit Animalista.

Des del Partit Animalista volen recordar que, tal com va demostrar el 2003 un estudi de la Universitat d'Edimburg —i que des de llavors la comunitat científica accepta com a vàlid—, "els peixos són capaços de sentir i el seu sistema, encara més simple, mostra respostes hormonals i neuronals, així com comportamentals, associats típicament al dolor i similars a les mostrades per animals terrestres", explica Marta Jimeno, veterinària i vicepresidenta del PACMA.

A més de tot això, també assenyalen el "terrible dany mediambiental" que produeix la pesca. Les poblacions de tonyina i verat s'han reduït en un 60% en els últims 50 anys,  desenes d'espècies han desaparegut en els últims anys com a conseqüència de la pesca i el mal als hàbitats i fons marins és irreparable .

Des del Partit Animalista consideren desitjable un desenvolupament econòmic basat en la creació d'empreses respectuoses amb l'entorn i amb els animals. "Si volem que la nostra societat avanci, cal reconsiderar el nostre model productiu i impulsar un estil de vida respectuós amb tots els animals i la promoció d'una dieta lliure de productes d'origen animal com l'alternativa més ètica i responsable."

+ informació:

Des del Partit Animalista han tingut accés a impactants imatges que revelen el procés d'alimentació i pesca de la tonyina vermella a l'Ametlla de Mar.