alimentació

Cómo Como serà el primer festival d'alimentació saludable a Barcelona

Més de 50 artesans i productors desembarquen al Moll de la Fusta en el Festival gratuït més gran que s'ha fet mai sobre alimentació saludable a Barcelona

Més de 15 restaurants oferiran cuina sana en viu durant dos dies (30/09 i 01/10)

Hi haurà concerts i activitats per a tota la família

| 11/09/2017 a les 08:48h
Especial: PROPERES ACTIVITATS
Arxivat a: Espai Nutrició, Cómo Como Festival
Dimarts que ve, 19 de setembre, Terra Veritas, acollirà la presentació oficial del Cómo Como Festival, el primer festival de grans dimensions, gratuït i al centre de Barcelona, dedicat íntegrament a l’alimentació saludable, del qual es va fer una prova pilot, més reduïda, l’any passat a Mataró.

L’esdeveniment, que es durà a terme al Port de Barcelona el cap de setmana del 30 de setembre i 1 d’octubre i en el qual participaran més de quinze restaurants i cinquanta expositors reunirà també figures tan conegudes com el psiconeuroimmunòleg Xevi Verdaguer, el xef del Céleri, Xavier Pellicer, o l’actriu Sílvia Abril.

En la presentació, la directora del Cómo Como, Núria Coll, i el director dels supermercats Veritas, Sílvio Elias, explicaran què els ha portat a organitzar un festival com aquest. Veritas és el patrocinador principal de l’esdeveniment i, des de l’inici del portal web Etselquemenges, organitzador del festival, ha donat suport a tots els projectes periodístics del grup de comunicació, enfocats en l’alimentació sana i ecològica. En l’acte, es plantejarà un debat en el qual també participaran Xevi Verdaguer i Xavier Pellicer a partir de la pregunta “On serem d’aquí a deu anys en el sector ecològic i saludable?”.

El director de Veritas, Sílvio Elias, abordarà la pregunta des del punt de vista empresarial; Pellicer respondrà la mateixa pregunta des del punt de vista culinari, i Xevi Verdaguer, des de l’òptica de la salut: Com ens cuidarem d’aquí a una dècada? Haurem optat per fer prevenció de veritat? Haurem après que l’alimentació no és innòcua i que pot marcar-nos la salut del present i del futur?

Empresarialment, gastronòmicament i mèdicament, podem ser optimistes i pensar que la societat prioritzarà l’alimentació saludable? Durant l’acte, la directora i moderadora, Núria Coll, presentarà l’espot del festival i totes les sorpreses i elements que es duran a terme durant els dos dies de l’esdeveniment, en el qual hi haurà tallers de cuina, activitats esportives, concerts de música i, sobretot, una gran degustació de cuina sana amb la participació de més de quinze restaurants i cinquanta expositors.


Spot Cómo Como Festival 2017 from Etselquemenges on Vimeo.

També us pot interessar

01/01/1970
Analitzem amb Màrius Fuertes les calories de la cervesa i del suc de taronja | És certa la afirmació "panxa cervesera"?
Ramon Roset | 15 comentaris
01/01/1970
Us proposem 6 bars tan sorprenents com imprescindibles per prendre unes copes de vi a la ciutat
01/01/1970
per Màrius Fuertes, enòleg

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
01/01/1970
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
01/01/1970
Restaurants i enoteques de Manresa se sumen a la celebració de la Festa de la verema del Bages a través d’una nit que marida música en directe, tapes i els vins de la Denominació d’Origen Pla de Bages | La principal novetat d’aquest any es que es farà en dijous i que hi haurà ocasió de tastar a copes els vins de gamma alta | L’Espai Artium d’Artés també se suma a la Nocturna Vinum
01/01/1970
La Confraria del Cava presentarà el dijous 28 de setembre, a les 8 del vespre, els detalls de la iniciativa al Real Cercle Artístic de Barcelona