Nou Celler

Puigdemont inaugura el celler Les Vinyes del Convent

El President de la Generalitat, Carles Puigdemont, ha inaugurat Les Vinyes del Convent, el nou celler de l’empresari i viticultor Elies Gil Bel a Horta de Sant Joan

Ivana Miño, “És tan potent el paisatge de la Terra Alta que es nota en els vins",

| 22/06/2017 a les 10:11h
Especial: has de saber!
Arxivat a: Cellers, Les Vinyes del Convent
L’acte oficial d’inauguració de Les Vinyes del Convent es va iniciar amb el descobriment d’una placa commemorativa i un recorregut per les principals instal·lacions del celler, des de la sala de tast fins a la botiga, passant pel museu o la sala de bótes.

En finalitzar el recorregut, al restaurant del celler, situat a la darrera planta i amb vistes tant al poble d'Horta de Sant Joan com al Parc Natural dels Ports, va tenir lloc un dinar maridatge per tastar les 5 referències vinícoles elaborades al celler: Los Ceps de la Via Verda Blanc, Los Ceps de la Via Verda Negre, Els Costums Blanc, Els Costums Negre i Mas de Sotorres, el vi més emblemàtic del celler.

En paraules d'Elíes Gil, "El celler és un homenatge a la família i al nostre entorn. Des de sempre la Terra Alta havia produït uns vins amb molt grau, fet que ha anat canviant els últims temps. Ara podem fer vins de molta qualitat i és el que venim a fer a Les Vinyes del Convent. Produirem els millors vins que siguem capaços de fer, sense estalviar esforços. Volem posar el nom de la comarca als nostres vins, conscients que som a la zona més alta i freda i amb terrenys menys fèrtils de la zona. Volem demostrar que això no és un impediment per fer vins d'altíssima qualitat."
 

El president de la Generalitat, el Sr. Puigdemont, va elogiar el projecte, "és un projecte que impressiona, un gran homenatge a la família, i una mostra més de l'activitat econòmica i de progrés del país. Una prova del moment dolç i daurat que viuen els vins catalans. Territoris amb poques possibilitats turístiques, gràcies a projectes com aquest, avui tenen grans oportunitats obrint l'enoturisme de qualitat a la zona."

Al llarg de la jornada els assistents van poder visitar la resta d’instal·lacions del celler així com gaudir amb deteniment de la sala museu, on s’exposa tota una col·lecció d’estris relacionats amb la viticultura de diferents èpoques, i que ha estat concebuda per a fer divulgació de la cultura del vi entre els futurs visitants del celler. Amb aquesta mateixa voluntat divulgativa, als voltants del celler s’han plantat algunes de les vinyes que donen tipicitat a la zona, i que es volen ressaltar especialment, entre elles, 5 tipus diferents de Garnatxa: blanca, negra, peluda, tintorera i alta.  
 


Sobre Vinyes del Convent

Les Vinyes del Convent és el primer celler que es construeix a Horta de Sant Joan, una població tradicionalment lligada al món del vi i sota el paraigua de la Denominació d’Origen Terra Alta. Per la seva banda, l’Elies Gil és un empresari i viticultor que prové d’una família dedicada al món del vi des de fa més de dos segles. El projecte neix per retre un homenatge al cognom Gil, i a tota una vida dedicada al vi i la vinya

També us pot interessar

01/01/1970
Lauren Mowery, reconeguda periodista experta en vi, va assistir a l'Espai Priorat aquest mateix 2017 i el 13 de juny va publicar una llista dels vins que van cridar-li més l'atenció
01/01/1970
Durant un mes i mig, gairebé 2.300 barcelonins han triat les tres millors pizzes de la ciutat entre un ventall de 20 pizzeries i pizzers seleccionats per l'organització | El certamen ha estat organitzat per les autores del bloc SiamoTutteBlogger.com, Angela Visco i Lucia Marra
01/01/1970
Recomanem 6 grans vins negres per encarar les vaques magres de principis d'any | 6 vins que valen més del que costen

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
01/01/1970
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
01/01/1970
Deu cellers van rebre la visita dels professors suïssos experts en vins en una acció organitzada per l'Institut del Cava per promoure el coneixement dels Caves en aquest important mercat d'exportació
01/01/1970
Aquesta iniciativa promoguda per Pimecava, ha permès reunir en un mateix espai a professionals del sector i a públic final, amb l’objectiu de fer-los descobrir de la mà dels propis elaboradors l’excel·lència dels vins escumosos d’alta qualitat
01/01/1970
Un total de 7 cellers ja han confirmat la seva presència a la mostra d’enguany