atemptat a barcelona
01/01/1970
El sector del vi se solidaritza amb les víctimes de l'atemptat terrorista de Barcelona | Tot el nostre condol a les víctimes i tots els nostres ànims a les famílies afectades
successos
Ramon Francas
01/01/1970
Les imatges de les càmeres de seguretat van revelar que en 15 dies hauria furtat palets en 11 ocasions amb el mateix modus operandi
DO Empordà
01/01/1970
La verema s’avança a l’Empordà entre una setmana i deu dies a causa de les altes temperatures registrades durant els últims mesos | Aquest any s’ha posat en marxa l’Agrupació de Defensa Vegetal de la DO Empordà que coordina accions per treballar la vinya de forma més sostenible
denominació d'origen Catalunya
destil·lats
Còctel Tossa de Mar, Lynnette Marrero
verema
01/01/1970
La sequera i les altes temperatures avancen la verema 2017 | El raïm presenta una sanitat excel·lent, amb una bona maduració | Es preveuen graduacions altes

També us pot interessar

01/01/1970
Analitzem amb Màrius Fuertes les calories de la cervesa i del suc de taronja | És certa la afirmació "panxa cervesera"?
01/01/1970
Aprèn a fer el gintònic perfecte amb el sommelier Xavi Nolla | Us donem 5 consells per fer-vos el combinat de la mateixa manera que us el faria un professional
01/01/1970
per Màrius Fuertes, enòleg
01/01/1970
La verema a la DO Terra Alta s’avança prop d’una setmana | La previsió de producció de la Denominació d’Origen és un pèl inferior que la mitjana de les darreres campanyes | S’espera una verema marcada per l’alta qualitat dels raïms
VI
Satisfacció total dels organitzadors per la quarta edició del JazziVI | Jordi Uriach
Darío Albert
01/01/1970
La cantant Lucrecia hi va aportar la música a ritme de swing i sons cubans
Cava ICE
Ramon Francas
01/01/1970
​«Se solen servir en copa gran, fruites i glaçons i s’han convertit en tota una nova tendència en el món del cava...»
musica i vi
Un dels concerts celebrats aquest any | Sons del Món
01/01/1970
La cita aplega 20.360 espectadors i esgota les entrades en 9 dels 12 concerts | Rosana, Els Amics de les Arts i Txarango són alguns dels grups que han penjat el cartell de complet
Vins premiats
01/01/1970
Reserva Real 2011, de la Família Torres, es el vi del Penedès millor considerat | Vuit vins de Torres se situen per sobre dels 90 punts en el seu tast de vins espanyols
tecnologia i vi
01/01/1970
Aquest títol ha estat concedit per les excel·lents i constants puntuacions que els viatgers han atorgat en aquest portal Caves Vilarnau
01/01/1970
Dirigit a fotògrafs de naturalesa capaços d’enfrontar-se a un paisatge mediterrani típic amb una biodiversitat escorredissa
fires
01/01/1970
Un any més, la població de Torroja del Priorat viurà una de les seves nits més màgiques, la “Nit de Vins“, que enguany arriba ja a la desena edició
Barcelona: ordenança de terrasses
Els restauradors després de presentar la iniciativa sobre terrasses | Jordi Bes
verema 2017
Vista nocturna de la verema a Raimat, Costers del Segre
01/01/1970
El presentador assegura ser un “enamorat de la zona” i dels seus vins
Canvi Climàtic
José Donoso, director general de l'UNEF i Miguel Torres, president de Cellers Torres
01/01/1970
El president de Cellers Torres reclama facilitats per a l’autoconsum d’energies netes a les empreses | UNEF ha instat a l’Administració perquè elimini les barreres administratives a l’autoconsum
Receptes amb vi
01/01/1970
Us donem la recepta per fer gominoles de vi, és fàcil, ràpida i de ben segur que sorprendreu als vostres convidats
vi i cervesa
La mostra van ser 98 supermercats danesos | iStock
01/01/1970
L'estudi es va fer a 98 supermercats danesos, amb 3,5 milions de transaccions aleatòries durant sis mesos | Els compradors de vins van comprar més olives, fruites i verdures, llet i carn baixa en greix que els compradors de cervesa
cava
Ramon Francas
01/01/1970
La patronal Pimecava organitza per al dissabte 21 d’octubre la primera edició de la batejada com a Experiència Gran Reserva.
vins d'estiu
Alicia Andreu
01/01/1970
L'Alicia Andreu us recomana 5 vins frescos de menys de 10 euros que us ajudaran amb les altes temperatures d'estiu
cellers
01/01/1970
L’obra de EVRU forma part de les col·leccions dels reconeguts museus, tant al ambit nacional icom als internacionals, com el MoMA de Nova York o el Centre Georges Pompidou de Paris.
terra alta
Parc Eòlic | Pixabay
Ramon Francas | 3 comentaris
01/01/1970
​«El sector del vi planta cara als nous parcs eòlics a la Terra Alta»
Vocabulari vinícola
Pixabay
Alicia Andreu | 3 comentaris
01/01/1970
Un recull de vocabulari relacionat amb el món del vi, amb l’ànim d’aclarir certs dubtes que ens poden sorgir quan parlem de varietats, d’elaboració, de criança del vi o de tastos
Cava de paratge
01/01/1970
Casa Sala de Freixenet és un dels dotze primers caves de paratge qualificat anunciats aquesta setmana per la Ministra d'Agricultura i Pesca, Alimentació i Medi Ambient, Isabel García Tejerina
botigues de vins
Sergi Cortés | 1 comentari
01/01/1970
Naveguem per la nova botiga de vins en línia de Carrefour, i descobrim que, pel que fa als vins catalans, està plena d'errors
premsa internacional
01/01/1970
Michael Schachner fa uns mesos va poder gaudir d'una ruta pel Penedès, la Terra Alta i el Priorat, i el passat juny en va fer un article pels lectors de la revista Wine Enthusiast
cava
Pere Bonet, president del Consell Regulador del Cava
01/01/1970
En aquesta primera fase, s'han aprovat 12 Paratges Qualificats de nou empreses diferents que després d'un exhaustiu procés de candidatura han aconseguit obtenir aquest reconeixement
Associació Catalana de Sommeliers
La guardonada Audrey Doré, en el seu discurs a la 'Nit del Sommelier' | Cedida
L'actualitat, en breu
01/01/1970
La garnatxa blanca de la Terra Alta serà l’encarregada de maridar un bon grapat d’activitats al llarg d’aquest estiu
vins
Zoltan Csaba Nagy
01/01/1970
Zoltan Nagy ens ofereix un recorregut pel territori de 6 vins aptes per a totes les butxaques
recomanacions
01/01/1970
Recomanem 7 vins blancs que han passat uns mesos per bóta | Des d'Alella fins a la Terra Alta, passant pel Penedès o pel Priorat, els 7 vins mereixen un reconeixement per la seva gran qualitat
01/01/1970
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
01/01/1970
La verema s’avança a l’Empordà entre una setmana i deu dies a causa de les altes temperatures registrades durant els últims mesos | Aquest any s’ha posat en marxa l’Agrupació de Defensa Vegetal de la DO Empordà que coordina accions per treballar la vinya de forma més sostenible
01/01/1970
La varietat Pinot Noir ha estat escollida per a elaborar el Bru de Gramona
01/01/1970
La verema a la DO Terra Alta s’avança prop d’una setmana | La previsió de producció de la Denominació d’Origen és un pèl inferior que la mitjana de les darreres campanyes | S’espera una verema marcada per l’alta qualitat dels raïms
01/01/1970
La sequera i les altes temperatures avancen la verema 2017 | El raïm presenta una sanitat excel·lent, amb una bona maduració | Es preveuen graduacions altes
01/01/1970
L’empresa Castlexperience s’ha posicionat entre els millors tours d’Espanya segons els usuaris de Tripadvisor de tot el món
01/01/1970
Reserva Real 2011, de la Família Torres, es el vi del Penedès millor considerat | Vuit vins de Torres se situen per sobre dels 90 punts en el seu tast de vins espanyols
La mostra van ser 98 supermercats danesos | iStock
01/01/1970
L'estudi es va fer a 98 supermercats danesos, amb 3,5 milions de transaccions aleatòries durant sis mesos | Els compradors de vins van comprar més olives, fruites i verdures, llet i carn baixa en greix que els compradors de cervesa
Ramon Francas
01/01/1970
La patronal Pimecava organitza per al dissabte 21 d’octubre la primera edició de la batejada com a Experiència Gran Reserva.
Parc Eòlic | Pixabay
Ramon Francas | 3 comentaris
01/01/1970
​«El sector del vi planta cara als nous parcs eòlics a la Terra Alta»
01/01/1970
Un any més, la població de Torroja del Priorat viurà una de les seves nits més màgiques, la “Nit de Vins“, que enguany arriba ja a la desena edició
01/01/1970
Comalada art & paraula 2017 és una sèrie de 4 concerts -23, 27 i 30 de juliol, i 6 d'agost- amb taquilla inversa, és a dir, es paga la voluntat quan s'acaba l'espectacle
01/01/1970
Reserva Real 2011, de la Família Torres, es el vi del Penedès millor considerat | Vuit vins de Torres se situen per sobre dels 90 punts en el seu tast de vins espanyols
01/01/1970
La Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) presenta un nou curs sobre enoturisme, en el marc de la seva formació continuada i en una aposta decidida per un sector creixent a Catalunya i a la resta de l’Estat Espanyol
01/01/1970
El Congrés ha comptat amb la presència d’experts internacionals en el sector dels vins escumosos
01/01/1970
Com han de ser les cartes de vi d'un restaurant? | El Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB ens ho explica | Recordeu que teniu descomptes als cursos de sommelieria del CETT si sou lectors de cupatges.cat
Ramon Roset
01/01/1970
Josep Pelegrin, Millor Sommelier d’Espanya 2016, en serà el coordinador
Pixabay
Alicia Andreu | 3 comentaris
01/01/1970
Un recull de vocabulari relacionat amb el món del vi, amb l’ànim d’aclarir certs dubtes que ens poden sorgir quan parlem de varietats, d’elaboració, de criança del vi o de tastos
01/01/1970
L'Associació AMAVI escullen els 5 millors vins després de fer el 7è Tast-Concurs "Els Vins Preferits de la Dona" | Entre els guanyadors hi trobem 4 referències catalanes de Codorníu, Vilarnau, Freixenet i Segura Viudas | La majoria de les tastadores són de Madrid capital i província
La mostra van ser 98 supermercats danesos | iStock
01/01/1970
L'estudi es va fer a 98 supermercats danesos, amb 3,5 milions de transaccions aleatòries durant sis mesos | Els compradors de vins van comprar més olives, fruites i verdures, llet i carn baixa en greix que els compradors de cervesa
01/01/1970
Un estudi d’experts de la Universitat de Barcelona i del Centre d’Investigació Biomèdica en Xarxa de Fisiopatologia de l’Obesitat i la Nutrició (CIBERobn) revela que un temps de cocció més llarg i la sinergia entre els ingredients milloren la quantitat i la biodisponibilitat de molècules antioxidants en el sofregit, una salsa de tomàquet típica en la dieta mediterrània
01/01/1970
Amb l'arribada del bon temps s'inicia la temuda “operació bikini”. Però aquest estiu serà més fàcil desfer-se dels quilos de més, ja que dues copes de vi ajuden a cremar el greix corporal | Es aconsellable portar una alimentació sana i un estil de vida saludable com és la Dieta Mediterrània. Així com un consum moderat i responsable de vi.
01/01/1970
Visitem una de les catedrals del vi de Catalunya | Quico Ortega fa un reportatge fotografic del celler modernista de Sarral
Els restauradors després de presentar la iniciativa sobre terrasses | Jordi Bes
Jordi Bes | 1 comentari
01/01/1970
El Gremi de Restauració presenta una iniciativa per obligar a tramitar la seva proposta de canvi de normativa
01/01/1970
Durant un mes i mig, gairebé 2.300 barcelonins han triat les tres millors pizzes de la ciutat entre un ventall de 20 pizzeries i pizzers seleccionats per l'organització | El certamen ha estat organitzat per les autores del bloc SiamoTutteBlogger.com, Angela Visco i Lucia Marra
Barnabier | Barnabier
01/01/1970
Brasserie Flo, Barnabier i Restaurant 2007 a La Fuliola han estat els restaurants adherits amb els que hem conversat
01/01/1970
Descobreix com és l'interior dels dormitoris del restaurant garrotxí | Les imatges han tingut més de 2 milions de visualitzacions
Els finalistes i els premiats, juntament amb la consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Meritxell Serret, al Palau de Pedralbes | Associació Vinícola Catalana
01/01/1970
Els restaurants Winsor, Ospi, Villa Retiro, La Boscana i Vicus guanyen els Premis Cartavi 2016 en la categoria A | Josep Roca, sommelier i cap de sala del Celler Can Roca rep el premi especial d’aquesta edició
01/01/1970
Lauren Mowery, reconeguda periodista experta en vi, va assistir a l'Espai Priorat aquest mateix 2017 i el 13 de juny va publicar una llista dels vins que van cridar-li més l'atenció
01/01/1970
A l'hora de reservar taula en un restaurant, les possibilitats són d'allò més inversemblants | Menjar penjat amb una grua a 50 metres d'alçada, despullat amb la teva parella, al fons de l'oceà índic o amb els ulls tapats | Aquí teniu algunes de les propostes gastronòmiques més extravagants del món
01/01/1970
Recomanem 6 grans vins negres per encarar les vaques magres de principis d'any | 6 vins que valen més del que costen
01/01/1970
Els membres de l’AEPEV -Associació Espanyola de Periodistes i Escriptors del Vi- han escollit per quart any consecutiu els millors vins de l'estat | 3 vins catalans i un espirituós es colen entre els millors segons la crítica
01/01/1970
El Cultivare Xarel·lo de Domènech.Vidal, de la DO Penedès, guardonat com el millor vi blanc d'Espanya | El certàmen IWCMAS, un dels més importants a nivell mundial, assegura que cada vi es tasti en tres ocasions per un mínim de 10 jutges diferents