21
d'abril
del
2017
Actualitzat
a les
18:08h
Les truitades són una de les tradicions antigues vinculades a la Pasqua que, molt relacionades amb les cantades de Caramelles, encara sobreviuen en alguns pobles del Berguedà. En aquestes, els grups caramellaires anaven passant casa per casa a canvi d'ous de les gallines dels veïns, que servien, després, per fer les truites d'aquest menjar popular. Actualment, la gent dona diners per ajudar a comprar aquests ous.
La població més primerenca en celebrar la truitada és Vilada, que celebra aquesta tradició el 17 d'abril. Aquest proper cap de setmana del 23 d'abril, per altra banda, faran truitades a Bagà, la Nou de Berguedà, la Pobla de Lillet i Avià. En alguns municipis, aquestes s'acompanyen d'embotits, all i julivert, mentre que en altres, també hi ha alls tendres, cansalada i tastet. En el cas de la Pobla de Lillet, aquesta es fa al Santuari de Falgars, amb una missa solemne i la benedicció del terme, mentre que a Avià es fa a l'entorn de l'Ateneu, amb animació infantil, ballets, Caramelles i un concert de música tradicional.
Les truitades continuaran el 30 d'abril a Sant Julià de Cerdanyola, el 7 de maig a Vallcebre i, finalment, el 14 de maig a Guardiola de Berguedà.
La població més primerenca en celebrar la truitada és Vilada, que celebra aquesta tradició el 17 d'abril. Aquest proper cap de setmana del 23 d'abril, per altra banda, faran truitades a Bagà, la Nou de Berguedà, la Pobla de Lillet i Avià. En alguns municipis, aquestes s'acompanyen d'embotits, all i julivert, mentre que en altres, també hi ha alls tendres, cansalada i tastet. En el cas de la Pobla de Lillet, aquesta es fa al Santuari de Falgars, amb una missa solemne i la benedicció del terme, mentre que a Avià es fa a l'entorn de l'Ateneu, amb animació infantil, ballets, Caramelles i un concert de música tradicional.
Les truitades continuaran el 30 d'abril a Sant Julià de Cerdanyola, el 7 de maig a Vallcebre i, finalment, el 14 de maig a Guardiola de Berguedà.