15
de desembre
del
2015
Actualitzat
a les
17:30h
Lluuís Costa de Vallflorida Xocolaters, la pastisseria de Sant Esteve de Palautordera que des del passat mes d'octubre és considerada la que elabora el millor croissant artesà 2015 de mantega de l'Estat, ens ensenya en un video de poc més d'un minut com es fa un torró de xocolata artesà i que assegura que es pot fer a casa.
Els ingredients que calen són neules, barreja de set espècies, 500 g de xocolata 65% de cacau, 100 gr de sucre glass, poma confitada, 100 gr d'ametlla torrada i oli de girasol.
Els ingredients que calen són neules, barreja de set espècies, 500 g de xocolata 65% de cacau, 100 gr de sucre glass, poma confitada, 100 gr d'ametlla torrada i oli de girasol.